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Guía para cocinar ave en el microondas
Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una
fuente para microondas.
Cubra la carne de ave con papel encerado para evitar salpicaduras. Utilice
papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne
delgada o las áreas que comienzan a cocinarse demasiado. Controle la
temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el
tiempo recomendado.
Tipo de
Tiempo de cocción
alimento
Pollo entero
6-9 min 454 g 77-82 °C
Hasta 1.8 kg
Instrucciones
Colocar el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la asadera.
Cubrir con papel encerado. Dar vuelta en la mitad del tiempo de
cocción. Cocinar hasta que los jugos sean claros y la carne cerca
del hueso ya no sea rosada.
Dejar reposar durante 5-10 min.
Presas de pollo
6-9 min 454 g
Hasta 907 g
82 °C para carne oscura
77 °C para carne blanca
Instrucciones
Colocar el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente,
con las porciones más gruesas hacia la parte externa del plato.
Cubrir con papel encerado. Dar vuelta en la mitad del tiempo de
cocción. Cocinar hasta que los jugos sean claros y la carne cerca
del hueso ya no sea rosada. Dejar reposar durante 5-10 min.
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Guía para cocinar mariscos en el microondas
Cocine el pescado hasta que se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
Coloque el pescado sobre una asadera para microondas en una fuente para
microondas. Utilice una cubierta ceñida para cocinar el pescado al vapor. Una
cubierta más liviana de papel encerado o toalla de papel genera menos vapor.
No deje que el pescado se pase, contrólelo en el tiempo de cocción mínimo.
Tipo de
alimento
Filetes
Nivel de potencia
Hasta 680 g
Alta (0)
Filetes
Hasta 680 g
Alta (0)
Camarones
Hasta 680 g
Español - 18
Tiempo de cocción
6-10 min 454 g
Instrucciones
Acomodar los bistecs en la asadera con las porciones más
carnosas hacia la parte exterior de la asadera. Cubrir con papel
encerado. Dar vuelta y reacomodar cuando haya transcurrido
la mitad del tiempo de cocción. Cocinar hasta que se pueda
desmenuzar fácilmente con un tenedor. Dejar reposar durante
3-5 min.
3-7 min 454 g
Instrucciones
Acomodar los filetes en una fuente para horno, dando vuelta
cualquier pedazo finito. Cubrir con papel encerado. Si tienen
más de ½ pulgada de espesor, dar vuelta y acomodar en la
mitad del tiempo de cocción. Cocinar hasta que se pueda
desmenuzar fácilmente con un tenedor. Dejar reposar durante
2-3 min.
3-5 min 454 g
Instrucciones
Acomodar los camarones en una fuente para horno sin
superponerlos ni formar capas. Cubrir con papel encerado.
Cocinar hasta que estén firmes y opacos, revolviendo
2 o 3 veces. Dejar reposar durante 5 min.
Nivel de potencia
Mediana alta (7).
Alta (0)
Alta (0)
3/24/2016 7:00:28 PM
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