Cuisinart MINI PREP PRO SANS FIL Manual Del Usuario página 111

Ser – twardy
Czekolada
Laski cynamonu
Ziarna kawy
Świeże zioła (suche)
Czosnek
Mięso, drób, ryby
Grzyby
Gałka muszkatołowa
Orzechy
Oliwki
Cebula, szalotka
Papryka
Ziarna pieprzu
Nasiona (np. kminek)
Warzywa (gotowane)
Aby uzyskać najlepsze rezultaty.
• Należy zawsze kroić składniki na mniejsze kawałki o jednakowej wielkości, o długości około
1,5 cm, co pozwoli osiągnąć najlepsze rezultaty.
• Użyć ostrej krawędzi do siekania, przecierania i miksowania. Idealnie się sprawdzi podczas
siekania miękkich składników, jak zioła, seler naciowy, cebula, czosnek i większość serów.
Element ten jest także użyteczny w przypadku gotowanych warzyw, przydatny do przecierania
ugotowanych warzyw i mieszania dresingów sałatkowych.
• Do mielenia ziaren kawy i przypraw oraz do siekania twardych składników, jak ziarna pieprzu,
nasiona, czekolada czy orzechy, należy użyć bardziej tępej krawędzi.
OSTROŻNIE: Nie wolno umieszczać zbyt dużych ilości składników w misie roboczej.
Przeciążenie powoduje nierównomierne rozdrabnianie i obciąża silnik. Po przetworzeniu
potrawa nie powinna sięgać wyżej niż do 2/3 wysokości plastikowego kółka w zespole noża.
UWAGA: Należy pamiętać, że choć pojemność bezprzewodowego urządzenia Mini Prep
Pro wynosi 900 ml, optymalne rezultaty można uzyskać nie przekraczając maksymalnych
pojemności napełniania podanych poniżej:
700 ml – objętość mieszaniny;
400 ml – objętość gęstego płynu.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X X
X
X
X
X
X
X
109
Pokroić w kostkę 1,5 cm. Przetwarzać w
partiach po 50 g.
W partiach maksymalnie po 25 g,
pokroić w kostkę 1,5 cm.
Połamać na kawałki o długości 1,5 cm.
Przetwarzać w partiach maksymalnie
po 50 g.
Powinny być bardzo zimne, lecz nie
zamrożone. Przetwarzać w partiach
maksymalnie po 316 g.
Wybrać jędrne, świeże grzyby. Pokroić
na równe kawałki, nie większe niż 1,5
cm.
Zastosować tryb impulsowy, około
5 razy, by rozbić pestkę, a następnie
mielić w trybie ciągłym.
Można użyć dowolnego z dwóch
trybów w zależności od żądanej
konsystencji (więcej szczegółów na
następnej stronie).
Stosować oliwki bez pestek.
Pokroić w kostkę 1,5 cm.
Należy gotować do miękkości.