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DE
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
•
Peinl
iche Sauberkeit der Elemente gewährleistet die besten Resultate im Hinblick auf die Herstel-
lung und die Qualität des Joghurts.
•
Die Glasbecher (C) müssen vor jeder Joghurt-Herstellung gründlich gesäubert werden. Rückstän-
de von Spül- oder Glanzmitteln, alte Joghurt-Reste usw. beeinträchtigen das einwandfreie Gelin-
gen der Herstellung.
Früchtejoghurt
1 Becher Natur-Joghurt
800 cc UHT-Vollmilch
100 g Zucker
200 g Obst nach Belieben (Bananen, Erdbeeren, Pfirsiche usw.)
•
Das Obst mit einer Gabel zu Brei zerdrücken (oder nach Belieben im Mixer pürieren);
•
Den Zucker zugeben und sorgfältig mischen;
•
Langsam die Milch zugießen;
•
Das Gemisch in die Glasbecher füllen und dabei versuchen, das Obst gleichmäßig zu verteilen.
HINWEIS: das Obst neigt zum Oxydieren und wird daher leicht dunkel. Dies beeinträchtigt weder die
Herstellung des Joghurts und dessen Eignung für den Verzehr.
JOGHURT-REZEPTE
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