Platos
es
Funcionamiento con vapor
En algunos platos, se activa automáticamente la
función de cocción al vapor. Las indicaciones
generales sobre la función de cocción al vapor se
encuentran en el capítulo correspondiente. ~ "Vapor"
en la página 23
:
Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente.
Tenga presente que, según la temperatura, no puede
verse el vapor. Cuando se abra la puerta se
recomienda no permanecer demasiado cerca del
aparato. Abrir la puerta del aparato con precaución. No
dejar que los niños se acerquen.
Termómetro de carne
El termómetro de carne puede usarse en algunos
platos. En cuanto se haya introducido el termómetro de
carne en el aparato, se mostrarán los platos indicados
para ello.La temperatura del interior del aparato y del
alimento se pueden modificar. ~ "Termómetro de
carne" en la página 29
Seleccionar el plato
Los platos están ordenados según una estructura
homogénea:
Categoría
■
Alimento
■
Plato
■
En la siguiente tabla se presentan las categorías con
los respectivos alimentos. Detrás de cada comida se
encuentran uno o varios platos.
Categorías
Comidas
Pasteles
Repostería pequeña
Galletas
Pasteles, pan, pizza
Pan
Panecillos
Pastel salado, pizza, quiche
Gratinado, picante, fresco, con ingredientes
cocidos
Lasaña, fresca
Gratinado de patatas con ingredientes cru-
Gratinados, soufflés
dos, 4 cm de alto
Gratinado, dulce, fresco
Soufflé en moldes para porciones
Pizza
Gratinados
Productos de patata
Productos congelados
Ave, pescado
Verduras
Pollo
Pato, ganso
Ave
Pavo
44
Categorías
Comidas
Carne de cerdo
Carne de buey
Carne de ternera
Carne
Carne de cordero
Carne de caza
Platos de carne
Pescado
Pescado
Filetes de pescado
Cocido con verduras
Gratinar verdura
Verduras
Patatas horneadas, en mitades
Patatas al horno, enteras
Verduras
Menú
Regenerar, gratinar
Repostería
Guarniciones
Pan, panecillos
Pasteles
Descongelar alimentos
Carne, ave
Pescado
Sensor de horneado
El aparato cuenta con un sensor de cocción. Este
sensor se activa automáticamente en cuanto se
selecciona un pastel de las siguientes categorías en la
lista de selección. Cuando el sensor de cocción está
activado, en la pantalla aparece el símbolo H.
Categoría
Comidas
Pasteles
Pasteles, pan,
pizza
Repostería pequeña
Pastel salado, pizza y
quiche
En este momento, el aparato toma el control del
funcionamiento.El aparato controla el proceso de
cocción automáticamente, no es necesario que usted
realice otros ajustes. El aparato se apaga
automáticamente en cuanto el pastel está listo. Suena
una señal. La duración es aproximadamente igual a la
receta del pastel y no se mostrará. El sensor de
cocción solo se puede poner en funcionamiento con el
horno frío.
El sensor no supervisa el resto de categorías de
pasteles. Aquí se propone un ajuste probado con
posibilidades de ajuste.
Platos
Pasteles en moldes
Pasteles preparados en
la bandeja
Tartaletas/tortas
Pastel de hojaldre
Tartaletas
Repostería de masa
levadura
Pastel salado, quiche
Pizza
Tarta flambeada