Lagrange La Chocolatiere Modo De Empleo Con Recetas página 5

* Accessoires et moules : utilisez une éponge non abrasive et
nettoyez-les avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle. Vous
pouvez également les faire tremper dans de l'eau chaude avec
du liquide vaisselle pour faciliter ensuite le nettoyage. Bien les
rincer et les faire sécher avant l'utilisation suivante.
IMPORTANT : NE PAS METTRE LES MOULES DANS LE LAVE-VAISSELLE.
Attention de ne pas faire couler de l'eau sur les parties
électriques. Ne trempez jamais votre appareil dans l'eau
(seulement les accessoires).
Conditions générales de garantie
Votre appareil est garanti 2 ans.
Pour bénéficier gratuitement d'une année supplémentaire de
garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE
(www.lagrange.fr)
La garantie s'entend pièces et main d'œuvre et couvre les
défauts de fabrication.
Sont exclues de la garantie: les détériorations provenant d'une
mauvaise utilisation ou du non respect du mode d'emploi, et les
bris par chute.
CETTE GARANTIE S'APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES,
EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES
La garantie légale due par le vendeur n'exclut en rien la garantie
légale due par le Constructeur pour défauts ou vices de fabrica-
tion selon les articles 1641 et suivants du code Civil.
En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre
revendeur.
En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l'achat,
les appareils sont échangés. Après ce délai ils sont réparés par
le service-après-vente LAGRANGE.
L'origine du chocolat
Il y a 4000 ans, les Egyptiens ont laissé des traces sur les
papyrus décrivant la confection du chocolat.
Depuis, le chocolat n'est pas apparu sur la scène jusqu'à ce que
les anciennes cultures Aztèque et Maya découvrent la valeur de
la plante du cacao dans les années 600 en établissant dans le
nord de l'Amérique du Sud la première plantation connue
de cacao.
La valeur nutritive du chocolat
_______________________
Le chocolat est riche en magnésium, en potassium et en
phosphore (surtout lorsqu'il renferme beaucoup de cacao).
Il contient aussi de la théobromine et de la caféine (deux
stimulants du système nerveux).
Le chocolat contiendrait aussi quelques composés antidépresseurs.
Chaque français consomme 6,3 kg de chocolat par an. Ce sont
les Suisses qui détiennent le record mondial avec plus de 12 kg.
Recettes
Plaques de chocolat
Avec 200 grammes de chocolat vous atteignez le niveau
maximum du caquelon.
Cassez 100 grammes de chocolat en morceaux et mettez-les
dans le caquelon. Placez l'interrupteur sur la position 2 et
attendez que le chocolat soit totalement fondu. Vous pouvez
accélérer la fonte en remuant le chocolat régulièrement.
Cassez les 100 grammes de chocolat restants en petits mor-
ceaux. Ajoutez-les progressivement au chocolat déjà fondu.
Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
4
_____________________________________________________
___________________________________________________________________________________
____________________________