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Instruções para preparar Sorvetes,
Sorbets e Frozen Yogurts
• Retire os anéis da cuba de refrigeração. Deixe a cuba vazia
esfriar durante pelo menos 24 horas no freezer a uma tem-
peratura de –18°C, assegurando-se de que a cuba está seca,
tanto no interior como no exterior. A cuba deverá ser colocada
numa posição estável e plana para permitir uma homoge-
neização do líquido retido entre as paredes no momento da
sua solidificação.
• Prepare a mistura (veja a parte das receitas). Quanto mais
frio o freezer, mais rápido a sorveteira funciona e melhores
são os resultados. Para receitas com ingredientes quentes,
deixe o preparo esfriar completamente, se usar ingredientes
frescos faça como preferir. Use a sua imaginação.
• Devido ao aumento do volume da receita durante o processo
de preparação, a quantidade da mistura não deve exceder
1kg ou 1litro para sorvetes, sorbets ou frozen yogurts.
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DESMONTAGEM
• Rode a tampa no sentido contrário ao dos ponteiros de um
relógio para destravá-la e em seguida levante-a (Fig. 1).
Retire o bloco motor situado na cuba de refrigeração e po-
nha-o de lado.
• Desmonte o anel superior acionando uma das alavancas da
alça (Fig. 2). Utilize a outra mão para desmontar o anel
superior.
• Desmonte o anel inferior acionando as DUAS alavancas da
alça e puxe para baixo (Fig. 3).
LIMPEZA
• Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez, limpe-o para
eliminar eventuais resíduos de fabricação.
• Nunca mergulhe o bloco motor dentro de água. Limpe-o
apenas com um pano úmido.
• Limpe a cuba de refrigeração, a tampa, os anéis e a pá mis-
turadora com água morna.
• Nunca limpe as peças com produtos abrasivos para não da-
nificá-las.
• Antes de cada utilização seque com cuidado todas as peças.
Antes de usar
Se quiser,
mantenha a
cuba sempre
guardada no
freezer para
preparar
sobremesas
sempre que
desejar.
Atenção apenas
para não
colocar a mão
dentro da cuba,
que pode estar
muito gelada.