Tabla de contenido
Publicidad
Uporaba vrtljivega ražnja (slika 6)
V vaši peþici lahko uporabite tudi vrtljiv raženj, v kombinaciji z grelnikom za žar. Meso je
potrebno nabosti na nabodalo ter ga pritrditi z dvema sponama.
Sledite naslednjim navodilom:
A. Pekaþ (pladenj) postavite v najnižji položaj.
B. Eno viliþasto spono pritrdite na nabodalo (palico iz nerjaveþega jekla); nato na nabodalo
nabodite meso ter pritrdite še drugo viliþasto spono, da se meso ne more premikati po
nabodalu.
C. Roþaj palice nabodala je izdelan iz izolacijskega materiala. Uporabite ga med vstavljanjem
nabodala v peþico in jemanja iz nje; med peko je potrebno roþaj odstraniti.
Za pišþanca z maso 1,3 kg pecite približno 85 do 90 minut.
19
Publicidad
Tabla de contenido
