SCHEMA FÖR TILLAGNING I UGN
Födoämne
Kaka
Bulle
Fructkaka
Kakor med mjölk och smör
Pudding
Petit-chouer
Smördegskakor
Småkakor
Lasagne
Kött
Oxfilé
Rostbiff
Kalvstek
Fläskstek
Lammstek
Oxstek
Harstek
Kalkonstek
Helstekt gås
Ankstek
Ugnsstekt kyckling
Rådjurslår
Hjortlår
Fisk
Grönsaker
Ugnsstekta grönsaker
Pizza
Grillning
Kotlett
Fläskkorv
Grillad kyckling
Kyckling på spett
Kalvkött på spett
Obs!
(*) = Ugnsplåtens första läge motsvarar ugnsknappen
tUgnen bör förvärmas före användandet.
Dessa funktioner måste användas för känsliga/föruppvärmda rätter.
Samma rätt kan tillagas på flera ugnshyllor (tillagningstiden förblir densamma).
Hyllplacering (*)
Temp. °C
180
2
200
1
180
2
200
1
190
2
200
2
190
3
225
2
225
2-3
225
2-3
225
2-3
170-180
2
225
2
225
2-3
200
2
180
2
200
2
200
2
200
2
200
2-3
180
2-3
180
2-3
170-190
2-3
240
1
4
4
3
130
Tillagningstid
Tillagningsfunktio
(min)
55-65
30-40
35-40
25-35
20-30
15-25
15-20
40-50
50-80
50-80
60-80
45-60
45-55
50-60
60-90
ca. 240
150-210
120-180
60-90
90-150
90-180
10-40
40-50
15-25
8-12
10-13
25-35
50-65
50-65
n