Tabla de contenido
Publicidad
Uporaba okretnog ra nja (slika 6)
U va oj pe nici mo ete koristiti i okretni ra anj, u kombinaciji s grija em za
ro tilj. Meso je potrebno nabosti na ra anj i pri vrstiti ga dvjema sponama.
Postupite na slijede i na in:
A. Pladanj postavite u najni i polo aj.
B. Jednu vilju kastu sponu pri vrstite na ra anj ( ipku iz nehr aju eg
elika); zatim na ra anj nabodite meso te pri vrstite i drugu
vilju kastu sponu, da se meso ne mo e pomicati po ra nju.
C. Ru ka ipke ra nja izra ena je iz izolacijskog materijala. Koristite
je za namje tanje ra nja u pe nicu i va enja iz nje; tijekom
pe enja ru ku je potrebno odstraniti.
Pile mase 1,3 kg pecite pribli no 85 do 90 minuta.
Slika 6
91
Publicidad
Tabla de contenido
