Tabla de contenido
Publicidad
Ñòóïåíü
íàãðåâà
4-5
6-7
7-8
9
22
Ñïîñîá
ïðèãîòî-
Íàçíà÷åíèå
âëåíèÿ
Çàïàðèâàíèå
êàðòîôåëÿ
Âàðêà
Âàðêà
çíà÷èòåëüíûõ
îáúåìîâ
ïèùè, ãóñòûõ
ñóïîâ è äðóãèõ
Øíèöåëü,
êîëáàñêè
"êîðäîí áë¸",
îòáèâíàÿ
êîòëåòà,
ôðèêàäåëüêè,
Ëåãêàÿ
ñûðûå
æàðêà
êîëáàñû äëÿ
æàðêè, ïå÷åíü,
ìó÷íàÿ
ïîäëèâêà,
ÿéöà, îìëåò,
ôðèòèðîâàíèå
ïîí÷èêîâ
Êàðòîôåëüíûå
îëàäüè,
Èíòåíñè-
æàðêîå èç
âíàÿ
âûðåçêè,
æàðêà
ñòåéêè,
ëåïåøêè
Êèïÿ÷åíèå
Îáæàðè-
Êèïÿ÷åíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû, îòâàðèâàíèå
âàíèå
"êëåöîê", îáæàðèâàíèå ìÿñà (ãóëÿø, ïðèïóùåííîå
Ôðèòèðî-
âàíèå
Ïðîäîë-
æèòåëüíîñòü
20-60 ìèí.
60-150 ìèí.
ñóïîâ
íåïðåðûâíîå
îáæàðèâàíèå
5-15 ìèí.
íà êàæäóþ
ñòîðîíó
æàðêîå), ôðèòèðîâàíèå "êàðòîôåëÿ ôðè"
Óêàçàíèÿ/
Ðåêîìåíäàöèè
Èñïîëüçóéòå
íåáîëüøîå
êîëè÷åñòâî
æèäêîñòè , íàïðèìåð
ìàêñ. ¼ ë âîäû íà
750 ã êàðòîôåëÿ
äî 3 ë æèäêîñòè
ïëþñ èíãðåäèåíòû
áëþäà
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
Âðåìÿ îò âðåìåíè
ïåðåâîðà÷èâàéòå
Publicidad
Tabla de contenido
