Cocer Lentamente - Kemar KSC-660 Manual De Instrucciones

6. Cocer lentamente

ADVERTENCIA: riesgos para la seguridad alimentaria
El alimento debe calentarse lo suficiente para prevenir el crecimiento bacteriano antes de
utilizar el ajuste "WARM". La opción "WARM" solo debe usarse una vez que la receta se
haya cocinado por completo. No recaliente la comida con el ajuste "WARM".
Si la comida se ha cocinado y luego refrigerado, recaliéntela con los ajustes "LOW" o
"HIGH" y, a continuación, cambie a "WARM".
ANTES DEL PRIMER USO: lave la tapa y la olla metálica con agua jabonosa caliente.
Aclare y seque.
NOTA: puede usar utensilios metálicos para introducir y sacar alimentos de la olla.
1. Introduzca el alimento en la olla metálica
2. Coloque la tapa en la olla.
NOTA: el orificio de ventilación de la tapa no afectará al tiempo de cocción.
3. Conecte el enchufe a la toma de corriente. No utilice el ajuste "WARM" para cocinar.
La cocción lenta es perfecta para alimentos que requieren una prolongada cocción lenta,
como sopas, caldos, guisos y legumbres secas. La cocción lenta también es ideal para los
cortes de carne más recios y baratos, como la paleta o la carne estofada.
El ajuste "LOW" se utiliza generalmente para recetas que necesitan una cocción más pro-
longada. Si prepara la receta a última hora, seleccione el ajuste "HIGH" para asegurarse de
que la comida esté lista a tiempo. Seleccione "WARM" cuando la comida se haya cocinado
por completo.
Para recalentar alimentos, utilice el ajuste "LOW" y remueva hasta que todos los ingre-
dientes se hayan calentado por completo. Entonces, seleccione el ajuste "WARM" en el
control de temperatura hasta que el alimento esté listo para servirse.
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