Krups BeerTender VB31 Manual De Instrucciones página 46

Deutsch
Bemerkung: nach dem Einsetzen des Beertender
Zapfgerät ist es ganz normal, dass beim Zapfen des ersten Glases Bier zuviel
Schaum entsteht. Falls dies der Fall sein sollte, lassen Sie das Glas auf der Tropfschale
stehen. Wenn sich der Schaum gesetzt hat, kann Bier nachgefüllt werden.
Bemerkung: wird der Zapfhahn-Griff nur leicht/langsam betätigt, bildet sich mehr
Schaum. Man kann mehrere Biere hintereinander zapfen, wenn der Zapfhahn-Griff
offen bleibt. Die Abflussmenge wird aber nach dem Zapfen des ersten Biers geringer
sein.
Schritt 3 – Ihr Glas Bier
„ Stellen Sie das Glas auf das Tropfblech, und warten Sie, bis sich der Schaum
gesetzt hat - fig. 22.
Schritt 4 – Die Qualität Ihres Biers
„ Um ein besseres Ergebnis zu erreichen, benutzen Sie Gläser mit ähnlichen Formen
wie auf den Zeichnungen.
„ Ein ausgezeichnetes Bier muss folgende Qualitäten vorweisen:
1. eine Schaumkrone ungefähr 2 Fingerbreit hoch ;
2. der Schaum muss gleichmäßig an der Wand des Glases und mit dem Bier
verbunden sein ;
3. Das Bier sollte klar sein und Schaumblasen aufweisen.
4. eine Temperatur im Glas von 4-6°C.
Bemerkung: um zuviel Schaum zu vermeiden, benutzen Sie immer ein vorgekühltes
Beertender Fass und ein sauberes, mit kaltem Wasser abgespültes Glas.
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Fasses in das Beertender
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