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Ajuste de los controles superiores
Elementos radiantes sencillos
La cubierta ofrece tres elementos radiantes
sencillos como lo muestra la ilustración.
Siga las siguientes instrucciones cuando
utilice estos elementos.
Los ajustes de potencia sugeridos que se muestran en la Fig. 1
están basados en cocción con utensilios de aluminio de tamaño
medio con tapa. Asegúrese de realizar los ajustes necesarios para
obtener los mejores resultados de la cocción.
Tabla de sugerencias de ajustes de nivel de potencia para los
elementos radiantes (para los elementos triples y sencillos)
Ajuste
Alto (8,0 a "Hi")
Medio alto (5,0 a 8,0)
Intermedio (3,0 - 5,0)
Intermedio bajo (2,0 - 3,0) Para mantener los alimentos
Bajo ("Lo" - 2,0)
Luces indicadoras de superficie caliente
Al usar cualquier elemento radiante, la cubierta se pondrá muy
caliente. Después de apagar cualquiera de estos elementos, la
superficie de cocción permanecerá CALIENTE durante algún
tiempo. La luz indicadora de superficie caliente correspondiente
(Fig. 4) se encenderá cuando cualquier elemento esté CALIENTE y
se apagará cuando la cubierta se haya enfriado lo suficiente.
WARNING:
Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de haberlos apagado. La
superficie de vidrio aún puede estar caliente, y se pueden causar
quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se haya
enfriado lo suficiente.
WARNING:
No coloque artículos de papel de aluminio o de
plástico tales como saleros y pimenteros, portacucharas o
envoltorios de plástico sobre la superficie de cocción mientras esté
en uso.Estos objetos pueden derretirse o encenderse. Los portaollas,
las toallas y las cucharas de madera pueden encenderse si se
colocan demasiado cerca de los elementos superiores.
Tipo de cocción
Para iniciar la cocción de la mayoría
de los alimentos, hervir agua, asar en
la asadera
Para mantener un hervor rápido, freír
y freír en grasa
Para mantener un hervor lento, espesar
salsas y salsas para carne o para
hervir verduras al vapor
cocinándose, escalfar y hacer
estofados (Los ajustes iguales o menores
que 2,8 son para cocinar a fuego
lento)
Para mantener alimentos calientes,
derretir y hervir a fuego lento (2,8 o
menos es para cocción a fuego lento)
Figura 1
Para usar elementos radiantes sencillos:
1. Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el elemento
radiante.
2. Para activar esta función, mantenga oprimida la tecla
para el elemento deseado hasta escuchar la señal sonora.
3. Para ajustar el nivel de potencia, oprima las teclas "Hi" o "Lo" y,
de ser necesario, oprima las teclas "Hi" o "Lo" hasta alcanzar el
nivel de potencia deseado. Cada vez que oprima las teclas "Hi"
o "Lo", el nivel de potencia bajará o subirá en 1/2 nivel entre
9,5 y 3,0. Los niveles de potencia de cocción a fuego lento
entre 3,0 y 1,2 aumentarán o se reducirán en incrementos de
0,2 unidades. "Hi" (Fig. 2) es el nivel de potencia más alto. "Lo"
(bajo) (Fig. 3) es el nivel de potencia disponible más bajo.
4. Una vez que haya terminado la cocción, oprima la tecla
para APAGAR el elemento (Fig. 4).
Figura 2
Notas importantes:
• La luz indicadora "Hot Surface" (superficie caliente)
permanecerá ENCENDIDA si la cubierta aún se encuentra
caliente y permanecerá ENCENDIDA hasta que la superficie de
cocción se haya enfriado lo suficiente.
• Inicie la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste mayor
y luego bájelo a un ajuste menor para terminar de cocinar.
• Para una cocción eficiente, APAGUE el elemento varios minutos
antes de terminar la cocción. Esto permitirá que el calor residual
complete el proceso de cocción.
• Si puede observar una superficie brillante de color rojo que se
extiende más allá del fondo del utensilio significa que el mismo
es demasiado pequeño para el área de calefacción superior.
• Los elementos radiantes cuentan con un limitador que permite que
el mismo pase por un ciclo de ENCENDIDO y APAGADO, incluso
en el ajuste ALTO. Esto ayuda a evitar daños a la superficie de
cocción de vidrio cerámico. Este ciclo en el ajuste ALTO es normal
y ocurrirá más a menudo si el utensilio es demasiado pequeño
para el elemento o si el fondo del utensilio no es plano.
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Figura 3
Figura 4
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