Descripción De Las Máquinas; Especificaciones Funcionales; Dotaciones De Las Máquinas - Rancilio CLASSE 8 DE Manual De Instrucciones

2. DESCRIPCIÓN DE LAS MAQUINAS
Las máquinas de la serie CLASSE 8 son fabricadas
para preparar café expreso y bebidas calientes.
El principio de funcionamiento consiste en una bom-
ba volumétrica al interior de la máquina que alimenta
la caldera en la que se produce el calentamiento
del agua.
Accionando los mandos el agua es enviada a los
erogadores externos en forma de agua caliente o
vapor según las necesidades.
El agua caliente para las bebidas se recoge directa-
mente de la caldera .
2.1. Especificaciones funcionales y composición de las máquinas (Fig.3)
DE
S
Explicación de la simbología:
A Funcionamiento semiautomático; puesta en mar-
cha y paro suministro manual
B Funcionamiento automático; control electrónico
suministro dosis café y agua caliente
C N° grupos suministro café
D N° lanzas suministro vapor
E N° lanzas suministro agua caliente
2.2. Dotaciones de las máquinas
Portafiltro 1 dosi
Portafiltro 2 dosis
Filtros
Tubo carga 1 m.
Tubo carga1,5 m.
Tubo descarga 1,5 m.
Uniones
Discos ciegos para el lavado
Dosificador y macillo
Folleto de istrucc.
Cepillo
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A B
- ok
-
ok
1 GRUPO
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
La máquina está formada por una estructura portante
en acero a la que se fijan los componentes mecáni-
cos y eléctricos. Todo está cubierto con paneles de
cobertura total realizado plástico y acero.
En la parte frontal de la máquina se realizan las ope-
raciones productivas y están situados los mandos,
los aparatos de control y los suministradores.
Encima de la máquina hay una superficie destinada
al calentador de las tazas.
C D
1 - 2 - 3 - 4 2
1 - 2 - 3 - 4 2
1 Grifo suministro vapor
2 Lanza vapor
3 Teclado iSteam (Mod.DE)
4 Lanza vapor iSteam (Mod.DE)
5 Grupo suministro café
6 Teclado suministro café (Mod.S - DE)
7 Pulsante carga manual agua
8 Nivel óptico
9 Manómetro
10 Interruptor general y testigo interruptor encendido
11 Interruptor y luz testigo conexión resistencia
caldera.
12 Tecla suministro agua caliente
13 Pantalla (Mod.DE)
14 Teclado de programación (Mod. DE)
15 Lanza agua caliente
16 Interruptor resistencia calienta tazas
2 GRUPOS 3 GRUPOS
1 1
2 3
3 4
1 1
1 1
1 1
1 1
2 3
1 1
1 1
1 1
E
1
1
4 GRUPOS
1
4
5
1
1
1
1
4
1
1
1
63