Nettoyage Et Entretien Du Four; Nettoyage De La Porte Du Four - Franke CM 65 M Instrucciones De Uso

Nettoyage et entretien du four

Important
Avant toute opération d'entretien du four, débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant ou coupez
l'alimentation électrique en agissant sur l'interrupteur général.
– Les pièces en inox ou émaillées conserveront leur aspect d'origine si elles sont nettoyées avec de l'eau ou des
produits spéciaux et soigneusement séchées.
– Évitez absolument d'utiliser une paille de fer ou un tampon métallique, de l'acide chlorhydrique ou tout autre substance
susceptible de rayer ou de ternir votre four. Évitez d'utiliser un nettoyeur à vapeur ou un jet d'eau direct.
– Les tâches qui apparaissent sur le fond du four, d'origines diverses (sauces, sucres, blancs d'œufs et graisses)
proviennent toujours de projections ou de débordements d'aliments. Ces projections se produisent pendant la cuisson
quand la température est trop élevée ; les débordements surviennent quand on utilise des récipients trop petits ou
si on évalue mal les augmentations de volume que subissent les aliments en cours de cuisson. Ces deux problèmes
peuvent être évités grâce à l'utilisation de récipients à bords hauts et de la lèchefrite du four. En ce qui concerne le
nettoyage de la sole du four, nous vous conseillons de nettoyer les tâches éventuelles quand le four est encore tiède.

Nettoyage de la porte du four

– Le nettoyage interne et externe de la porte doit être effectué quand le four est
complètement froid, avec de l'eau chaude et sans chiffon rugueux. Nettoyez les vitres avec
des détergents spéciaux.
– Pour les parties émaillées comme pour l'enceinte du four, utilisez de l'eau chaude et des
détergents non abrasifs.
(Modèles CR 66 et CS 66 uniquement)
– Pour faciliter le nettoyage du four, vous pouvez démonter le cache en plastique de la porte.
Ouvrez la porte et appuyez sur les côtés pour extraire le cache comme le montre la figure.
Pour remettre le cache de la porte, faites-le coulisser dans son siège et exercez une légère
pression pour enclencher les crochets latéraux.
Démontage de la vitre intérieure de la porte du four
(modèles CR, CS et SM uniquement) (Fig. 2)
Pour bien nettoyer la vitre intérieure du four, vous pouvez enlever entièrement la porte en procédant comme suit :
• lorsque la porte est complètement ouverte, tournez les deux blocs noirs (portant l'inscription « CLEAN ») à l'extrémité
inférieure de la porte de 180°, de façon à ce qu'ils s'insèrent dans les logements prévus dans la structure du four ;
Remarque : Veillez à ce que la rotation soit complète (dans cette position, le bloc fait un léger déclic) ;
• les deux blocs empêchent à la porte du four de se refermer (si les blocs ne sont pas entièrement tournés, le fait
d'enlever la vitre provoque la fermeture immédiate de la porte).
Après avoir nettoyé la vitre intérieure, remettez-la en place (l'inscription « TEMPERED GLASS », verre trempé, qui doit
être bien lisible indique le sens de montage correct de la vitre) et remettez les deux blocs de fixation de la vitre dans leur
position d'origine.
ATTENTION : n'essayez jamais de refermer la porte si la vitre intérieure n'est pas entièrement ou
partiellement maintenue par les deux blocs ou par au moins un des deux. Quand le nettoyage est terminé,
n'oubliez pas de tourner les deux blocs avant de refermer la porte.
Démontage de la vitre intérieure de la porte du four
(modèles TL et CM uniquement) (Fig. 3)
Pour bien nettoyer la vitre intérieure du four, vous pouvez enlever entièrement la porte en procédant comme suit :
• la porte étant grande ouverte, tournez de 180° les deux blocs noirs situés à l'extrémité inférieure de la porte (fig. 3a et 3b).
Remarque : Veillez à ce que la rotation soit complète (dans cette position, le bloc fait un léger déclic) ;
• soulevez précautionneusement la vitre intérieure (fig 3c) : les deux blocs empêchent la porte du four de se refermer
(si les blocs ne sont pas entièrement tournés, le fait d'enlever la vitre provoque la fermeture immédiate de la porte) ;
• pour enlever également la vitre intermédiaire, extrayez les deux joints latéraux (fig. 3d) puis soulevez la vitre (fig. 3e) ;
• à la fin des opérations de nettoyage, remettez d'abord la vitre intermédiaire à sa place (fig. 3f) (pour vérifier si le sens
de montage de la vitre est correct, sachez qu'il faut que l'inscription "TEMPERED GLASS" soit lisible) en l'insérant
précautionneusement dans les gorges appropriées situées sur la partie supérieure de la porte et en la poussant à fond
dans la gorge ;
• remettez ensuite les deux joints (fig. 3g) en veillant à ce qu'ils soient en butée contre le profil supérieur de la porte.
• Enfin, remettez également la vitre intérieure à sa place (fig. 3h) et tournez de nouveau les deux blocs de fixation de la
vitre pour les remettre dans leur position de fermeture d'origine.
ATTENTION : n'essayez jamais de refermer la porte si la vitre intérieure n'est pas entièrement ou
partiellement maintenue par les deux blocs ou par au moins un des deux. Quand le nettoyage est terminé,
n'oubliez pas de tourner les deux blocs avant de refermer la porte.
All manuals and user guides at all-guides.com
FR
27