Ενδεικτικός Πίνακας Ψησίματος - Franke CM 65 M Instrucciones De Uso

∆ιόρθωση/ακύρωση ρυθμίσεων
• Μπορείτε να αλλάξετε τις ρυθμίσεις οποιαδήποτε στιγμή, πατώντας ταυτόχρονα τα πλήκτρα + και -.
• Ακυρώνοντας τη διάρκεια του ψησίματος, ακυρώνεται αυτόματα και η ρύθμιση λήξης της λειτουργίας και αντίστοφα.
• Σε περίπτωση προγραμματισμένης λειτουργίας, ο χρόνος λήξης ψησίματος δεν μπορεί να προηγείται του
χρόνου ναρξης ψησίματος που προτείνει η ίδια η συσκευή.
ΣΗΜ. Αμέσως μετά το σβήσιμο και για μεγάλο χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία του θαλάμου του φούρνου παραμένει
στ ίδια περίπου επίπεδα με τη θερμοκρασία ψησίματος. Συνεπώς, για να μην ψηθούν υπερβολικά ή καούν τα φαγητά,
πρέπει να τα βγάζετε από το φούρνο.
Ενδεικτικός πίνακας ψησίματος
Ρύθμιση Τύπος φαγητού
διακόπτη
επιλογής
Ψήσιμο με Ψητό χοιρινό
πάνω/κάτω Ομελέτες
αντίσταση
Μπακαλιάρος-Τσιπούρα-Ρόμβος
Ψωμί
Παστίτσιο
Ψάρι γλυκού νερού
Πολέντα με γέμιση
Γλυκά με τυρί ricotta
Ψήσιμο με Ψητό χοιρινό (πλάτη)
πάνω/κάτω Κουνέλι στο φούρνο
αντίσταση και αέρα
Πίτα
Γαρίδες φούρνου
Μπακαλιάρος-Τσιπούρα-Ρόμβος
Ψωμί
Γλυκά με φρούτα
Αλμυρές πίτες
Ψήσιμο με κάτω Στήθος κοτόπουλου
αντίσταση και αέρα
Μοσχαράκι γάλακτος
Ψητό μοσχάρι (Ροστ μπιφ)
Τόνος σε φέτες
Φέτες ξιφία
Καραβίδες
Μαρέγκες
Μπισκότα βουτύρου
Κέικ
Κεκάκια αμυγδάλου
Ψήσιμο με πάνω Τορτελίνια ογκρατέν
αντίσταση και αέρα
Νιόκι πατάτας
Ξιφίας
Μύδια
Χτένια
Πατάτες φούρνου
Κανελόνια
Ψήσιμο στο γκριλ Φτερούγες κοτόπουλου
Μπριζόλες
Χτένια
Πατάτες φούρνου
Ψάρι γλυκού νερού
Ντομάτες ογκρατέν
Σουβλάκια χελιού
Σουβλάκια γαλοπούλας
Ψήσιμο στο γκριλ Μπούτια κοτόπουλου
με αέρα
Χοιρινά παϊδάκια
Φραγκόκοτα (τεμαχισμένη)
Τσιπούρα σε λαδόκολλα
Κοτόπουλο (σε τεμάχια)
Ορτύκια
Λουκάνικα
Λαχανικά
ΣΗΜ.: οι οδηγίες του πίνακα είναι αποτέλεσμα δοκιμών ψησίματος από ομάδα επαγγελματιών μαγείρων. Σε κάθε
περίπτωση, είναι ενδεικτικές και μπορούν να τροποποιηθούν ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσες.
68
All manuals and user guides at all-guides.com
Βάρος
(Kg) τοποθέτησης
1
1,5
1
1 2-4 ταυτόχρονα
1
1,5
0,5
1,5
1
1
1
0,5
2 2-4 ταυτόχρονα
2 2-4 ταυτόχρονα
1,5
2 3-5 ταυτόχρονα
1
1
1
1
1
1
0,8
1
0,8
1
0,5
0,5
0,5
1
1
0,5
1
1
0,8
0,5
1
1
0,4
0,5
0,5
1
0,5
1,2
1
1,5
0,8
1
1
Θέση Χρόνος
προθέρ-
σκεύους μανσης
(λεπτά)
3 9,5
2 10,5
3 9,5
9,5
2 10,5
3 10,5
2 9,5
2 9,5
3 9
2 9,5
2 10
3 10
7,5
9
2 9
9
2 ή 3
2 Για να
επιταχύνετε την
3
προθέρμανση,
2
χρησιμοποιήστε
3
τη λειτουργία
2
ψησίματος με
2
πάνω/κάτω
2
αντίσταση και
2
αέρ.
2 ή 3
3 Για να
επιταχύνετε την
3
προθέρμανση,
5
χρησιμοποιήστε
4
τη λειτουργία
4
ψησίματος με
4
πάνω/κάτω
3
αντίσταση και
αέρ.
4 ή 5 7
3 7
3 ή 4 7
3 7
3 ή 4 7
2 ή 3 7
3 7
4 7
4 ή 5 9,5
4 14
4 14
3 8
3 14
4 14
4 14
4 ή 5 14
Ρύθμιση ∆ιάρκεια
διακόπτη μαγειρέ-
θερμοστάτ ματος
η (λεπτά)
180 °C 65-75
200 °C 25-30
180 °C 15
175 °C 25-30
200 °C 40-45
200 °C 35-40
180 °C 25-30
180 °C 25-30
180 °C 60-70
190 °C 55-65
200 °C 25-30
200 °C 30-40
150 °C 25-30
180 °C 25-30
175 °C 30-35
180 °C 40-45
170 °C 20
180 °C 20
170 °C 60
160 °C 20
160 °C 20
180 °C 30
90 °C 120
160 °C 30
170 °C 40
160 °C 35
Μέγ. 25-30
Μέγ. 25-30
200 °C 12-15
Μέγ. 10-12
200 °C 10-12
200 °C 18-20
Μέγ. 25-30
Μέγ. 25-30
Μέγ. 25-30
Μέγ. 14-16
Μέγ. 25-30
Μέγ. 25-30
Μέγ. 25-30
Μέγ. 25-30
Μέγ. 25-30
220 °C 25-30
Μέγ. 40-45
Μέγ. 30-35
200 °C 20-25
Μέγ. 35-40
Μέγ. 30-35
Μέγ. 20-25
Μέγ. 10-15