Einleitung; Aus Der Nähe Betrachtet - Franke CM 65 M Instrucciones De Uso

Inhaltsverzeichnis
Einleitung .......................................................................................................................................... 31
Aus der Nähe betrachtet.................................................................................................................. 31
Erste Inbetriebnahme ....................................................................................................................... 32
Tipps................................................................................................................................................. 32
Wie benutze ich meinen Ofen.......................................................................................................... 32
Garzeittabelle mit Richtwerten ........................................................................................................ 37
Reinigung und Pflege des Backofens ................................................................................................. 38
Kundendienst .................................................................................................................................... 39
Sicherheitshinweise .......................................................................................................................... 39
Installation (Abb. 5)........................................................................................................................... 40
Montageanleitung ............................................................................................................................. 40
Elektrischer Anschluss ...................................................................................................................... 41
Technische Daten ............................................................................................................................. 42

Einleitung

Vielen Dank, dass Sie ein Produkt von Franke gewählt haben.
Bevor Sie Ihr Gerät in Betrieb nehmen, bitten wir Sie, die Hinweise und Ratschläge in diesen Gebrauchsanleitungen
sorgfältig zu lesen. Das wird Ihnen den Gebrauch erleichtern und den effizienten Betriebszustand des Gerätes verlängern.
Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitungen sorgfältig auf, damit Sie auch zu einem späteren Zeitpunkt darauf zurückgreifen
können.

Aus der Nähe betrachtet

Programmwahlschalter
A
Der Programmwahlschalter dient zur Wahl der Betriebsart Ihres Backofens, je nach
gewünschter Garart. Sobald der Drehknopf auf eines der vorhandenen Programme gedreht
wird, schaltet sich die Innenbeleuchtung ein und zeigt damit an, dass der Backofen in Betrieb ist.
Programmschalter
B
Franke-Backöfen sind mit unterschiedlichen Systemen für die Garzeitkontrolle und
-verwaltung ausgestattet. Auf Seite 33 finden Sie ausführliche Informationen zu jedem
einzelnen System. Stellen Sie fest, über welches System Ihr Ofen verfügt und lesen Sie die
entsprechenden Anleitungen zum korrekten Gebrauch aufmerksam durch.
Thermostat-Kontrollleuchte
C
Zeigt mit dem Symbol an, dass die elektrischen Heizelemente in Betrieb sind.
Sie erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, und leuchtet wieder auf, wenn
der Ofen nachheizt. Anhand dieser Kontrollleuchte können Sie jederzeit sofort feststellen,
ob die zum Einschieben des Gargutes erforderliche Temperatur erreicht ist.
D Knopf des Temperaturreglers (Thermostat)
Mit diesem Drehknopf lässt sich die für das Rezept geeignete Temperatur wählen. Diese
bleibt während des gesamten Garvorgangs konstant. Um die gewünschte Temperatur
einzustellen, drehen Sie den Drehknopf nach rechts, bis er auf die entsprechende Zahl zeigt.
Die Höchsttemperatur beträgt ca. 260 °C.
E Einschubschienen für Fettpfannen und Roste
Mit Hilfe der Einschubebenen können Sie die Roste und Fettpfannen in 5 vorgegebenen
Höhen (von 1 bis 5, von unten nach oben) korrekt positionieren. In der Garzeittabelle mit
Richtwerten (Seite 37) finden Sie Angaben zur idealen Einschubhöhe für die diversen
Speisen.
F Fettpfanne
Die Fettpfanne dient normalerweise zum Auffangen von Bratensaft oder direkt zum Garen
von Speisen. Falls Sie die Fettpfanne nicht benötigen, sollten Sie sie aus dem Backofen
nehmen. Sie besteht aus emailliertem Stahl vom Typ „AA" und ist für Lebensmittelzwecke
geeignet. Hinweis: Für optimale Garergebnisse sollten Sie die Fettpfanne mit dem
schrägen Rand zur hinteren Backofenwand hin einschieben.
Grill
G
Auf den Rost können Sie Ihre Auflaufformen, Backformen und andere Behälter stellen.
Ebenso können Sie auf dem Rost mit den Funktionen Grill und Turbogrill Fleisch und Fisch
grillen, Brot rösten usw. Vermeiden Sie den direkten Kontakt des Rosts mit den Speisen.
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