Vorbemerkung; Sicherheitshinweise; Hinweise Für Den Installateur; Hinweise Für Den Benutzer - GGM gastro PDP44TC Manual Del Usuario

1 VORBEMERKUNG

Lieber Kunde, vor allem möchten wir uns bei Ihnen für den Vorzug beim Kauf unseres Produktes bedanken und gratulieren
Ihnen zur Ihrer Wahl.
Zum bestmöglichen Gebrauch Ihres neuen Ofens empfehlen wir, die Angaben des vorliegenden Handbuchs aufmerksam zu
befolgen.
Die in diesem Handbuch genannten Öfen sind ausschließlich für das Backen von Pizza und ähnlichen Produkten konzipiert.
Die oben genannte Nutzung und die für diese Geräte vorgesehenen Konfigurationen sind die vom Hersteller einzig
zugelassenen: das Gerät nicht wider der beschriebenen Anleitungen benutzen.
Die Installation darf nur von qualifiziertem Personal vorgenommen werden, das in der Lage ist, die besten Funktions- und
Sicherheitsbedingungen zu gewährleisten.

2 SICHERHEITSHINWEISE

Hinweise für den Installateur
Prüfen, dass die Voraussetzungen für den Betrieb des Ofens den örtlichen, nationalen und europäischen Vorschriften
entsprechen.
•
Die in diesem Handbuch angegebenen Vorschriften beachten.
•
Keine schnellen elektrischen Anschlüsse mit provisorischen oder nicht isolierten Kabeln vornehmen.
•
Prüfen, ob die Erdung der Anlage wirksam ist.
•
Stets die persönlichen Sicherheitsausrüstungen und die weiteren gesetzlich vorgeschriebenen Schutzmittel verwenden.
Hinweise für den Benutzer
Die Umweltbedingungen des Installationsortes des Ofens müssen die folgenden Eigenschaften besitzen:
•
Trocken sein;
•
Wasser- und Wärmequallen entsprechend entfernt sein;
•
Geeignete und den Hygiene- und Sicherheitsnormen entsprechende Belüftung und Beleuchtung aufweisen, die von den
geltenden Gesetzen vorgesehen sind;
•
Der Fußboden muss zur Erleichterung einer sorgfältigen Reinigung eben und kompakt sein;
•
Es dürfen in unmittelbarer Nähe des Ofens keine Hindernisse jeglicher Art bestehen, die dessen normale Ventilation
beeinflussen könnten.
Darüber hinaus muss der Benutzer:
•
Darauf achten, dass Kinder sich nicht dem Ofen nähern, während dieser in Betrieb ist;
•
Die in diesem Handbuch angegebenen Vorschriften beachten;
•
Die Sicherheitsvorrichtungen des Ofens nicht entfernen oder manipulieren;
•
Der eigenen Arbeit immer höchste Aufmerksamkeit schenken und die Presse nicht verwenden, wenn man unkonzentriert
ist;
•
Die Anleitungen und die von den Schildern auf dem Ofen hervorgehobenen Hinweise beachten.
Die Schilder sind Vorrichtungen zur Unfallverhütung und müssen daher immer perfekt lesbar sein. Falls diese beschädigt
und unlesbar sein sollten, müssen diese ausgetauscht werden und orginaler Ersatz beim Hersteller angefordert werden.
•
Nach Ende eines jeden Gebrauchs und vor Reinigungs- und Wartungsarbeiten die elektrische Stromversorgung
abschalten.
Warnhinweise für den Wartungstechniker
Die in diesem Handbuch angegebenen Vorschriften beachten:
•
Stets die persönlichen Sicherheitsausrüstungen und die weiteren Schutzmittel verwenden.
•
Vor Beginn jeglichen Wartungsvorgangs sicherstellen, dass der Ofen, falls er verwendet wurde, abgekühlt ist.
•
Falls auch nur eine der Sicherheitsvorrichtungen sich als nicht kalibriert oder nicht funktionstüchtig erweist, muss der
Ofen als nicht funktionsfähig betrachtet werden.
•
Die elektrische Stromversorgung vor dem Eingriff auf elektrische, elektronische Teile und Stecker unterbrechen.
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