C
Utilización del aparato
Cómo usar el horno
Información general sobre la repostería, el
asado y las parrilladas
ATENCIÓN
L a s s u p e r f i c i e s c a l i e n t e s
pueden causar quemaduras.
El aparato podría alcanzar
t e m p e r a t u r a s e l e v a d a s
durante su uso. Nunca toque
los quemadores, las partes
i n t e r i o re s d e l h o r n o , lo s
calentadores, etc., cuando
estén calientes. Mantenga
alejados a los niños.
U t i l i c e s i e m p r e g u a n t e s
r e s i s t e n t e s a l c a l o r a l
introducir platos en el horno
caliente o al sacarlos.
ATENCIÓN
Te n ga cui dado al abr ir la
puerta del horno, ya que puede
salir vapor.
E l v a p o r p u e d e p ro v o c a r
quemaduras en sus manos, su
cara o sus ojos.
Consejos sobre la repostería
• Utilice bandejas metálicas adecuadas y
provistas de un recubrimiento antiadherente,
recipientes de aluminio o moldes de silicona
resistentes al calor.
• Optimice el uso del espacio en la bandeja.
• Coloque el molde de horneado en el centro
del estante.
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ES
• Seleccione la posición de estante adecuada
antes de encender el horno o el gratinador.
No cambie la posición del estante cuando el
horno esté caliente.
• Mantenga la puerta del horno cerrada.
Consejos sobre el asado
• Aderece antes de la cocción los pollos
enteros y las grandes piezas de carne, por
ejemplo, con zumo de limón o pimienta
negra, y así mejorará los resultados de la
cocción.
• Una pieza de carne con huesos tarda
entre 15 o 30 minutos más en asarse que
una pieza de las mismas características
deshuesada.
• Por cada centímetro de grosor de la carne
se requieren entre 4 y 5 minutos más de
cocción.
• Deje reposar la carne dentro del horno
unos 10 minutos una vez finalizado el
tiempo de cocción. El jugo se distribuye
mejor por todo el asado y no se derrama al
cortar la carne.
• Los pescados deben depositarse en una
bandeja resistente al calor que se colocará
en el estante central o inferior.
Consejos para las parrilladas
Al asar a la parrilla carnes, pescados o aves,
estas se doran rápidamente, cobran una
agradable costra y no se secan. Las piezas
planas, las brochetas y las salchichas, así
como las verduras con un alto contenido
en agua (p. ej. tomates y cebollas) son
particularmente adecuadas para el asado a
la parrilla.