Tiempos De Cocción - Electrolux EOC3485 Manual De Instrucciones

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funcionamiento. Si desea reducir la
condensación, ponga en funcionamien-
to el aparato 10 minutos antes de coci-
nar.
• Limpie la humedad después de cada
uso del aparato.
• No coloque objetos directamente sobre
la solera del aparato ni cubra los com-
ponentes con papel de aluminio cuan-
do cocine. De lo contrario puede que
se alteren los resultados de la cocción y
se dañe el esmalte.
8.1 Repostería
• No abra la puerta del horno antes de
que transcurran 3/4 partes del tiempo
de cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiem-
po, deje un nivel libre entre ambas.
• La función Calor superior + inferior a la
temperatura predeterminada es idónea
para hornear pan.
8.2 Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los ali-
mentos muy grasos para evitar que el
8.4 Cuadro de especificaciones para hornear y asar
PASTELES
TIPO DE
PLATO
Masas bati-
das
Masa con
mantequilla
Tarta de
queso (con
suero)
Tarta o pas-
tel de man-
zana
Strudel
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Calor superior +
inferior
Posición Posición
Temp
de la de la pa-
. [°C]
parrilla
2 170 3 (2 y 4)
2 170 3 (2 y 4)
1 170
2 170 2 (izquier-
da y dere-
3 175
horno quede manchado de forma per-
manente.
• Antes de trinchar la carne, déjela repo-
sar unos 15 minutos, como mínimo,
para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho humo
en el horno, vierta un poco de agua en
la bandeja honda. Para evitar la con-
densación de humos, añada agua des-
pués de que se seque cada vez.
8.3 Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del ti-
po de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los mejores ajus-
tes (de calor, tiempo de cocción, etc.) pa-
ra sus recipientes, recetas y cantidades
cuando utilice este aparato.
Turbo
Tiempo
de coc-
ción
Temp
[min]
. [°C]
rrilla
160 45-60
160 20-30
2 165 60-80
160 80-100
cha)
2 150 60-80
Notas
En molde de
repostería
En molde de
repostería
En molde de
repostería de
26 cm
En dos mol-
des de repos-
tería de 20 cm
en una parri-
1)
lla
En bandeja