Nützliche Tipps - Haier H05RR-F Instrucciones De Uso

DAMPFGAREN
Symbol Beschreibung
Steam Pure
Voreingestellt:
100°C
Produktreihe:
40-100°C
Steam Warm
Voreingestellt:
130°C
Produktreihe:
70-130°C
Steam Crisper
Voreingestellt:
165°C
Produktreihe:
50-230°C
NÜTZLICHE TIPPS
Wenn Sie den Dampfgarofen benutzen, begin-
nen Sie immer mit einem kalten Ofen. Die Ver-
wendung von Dampf in einem heißen Ofen
(unmittelbar nach dem traditionellen Garen) wird
nicht empfohlen, da die Vorteile des Dampfga-
rens dadurch zunichte gemacht werden.
Verwenden Sie zum Dampfgaren so oft wie
möglich die perforierte Edelstahlschale zusam-
men mit der niedrigen Edelstahltropfschale.
Die perforierte Schale auf dem flachen Grill-
rost ermöglicht es dem Dampf, die Speisen
vollständig zu garen, während die beim Garen
austretenden Säfte durch die Löcher abfließen
können.
Empfehlungen
Durch die radiale Belüftung wird der Dampf so verteilt, dass die Speisen
gleichmäßig erhitzt und gegart werden. Dies hat den Vorteil, dass man auf drei
verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen kann, wobei man darauf achtet, dass
das dickere Gargut auf der obersten Ebene und die kleineren Portionen - wie
z. B. Gemüse - auf den unteren Ebenen (von der ersten bis zur dritten Schiene)
angeordnet werden.
HINWEIS: Stellen Sie beim Dampfgaren immer die niedrige Edelstahlschale
unter den gelochten Garbehälter, um eventuell herabfallende Speisereste
oder Kondenswasser aufzufangen.
Beim Aufwärmen wird der Garraum mit Dampf und Warmluft beheizt, was eine
schnelle und gleichmäßige Erwärmung der Speisen ermöglicht, ohne sie aus-
zutrocknen. Je nach Art der aufgewärmten Speisen bietet dieses Programm
die Möglichkeit, die Temperatur im Inneren des Ofens einzustellen, so dass
Sie diese Funktion nach Belieben steuern können. Diese Art von Funktion ist
daher besonders geeignet für:
• Erhitzen von vorgekochten Speisen von 70°C bis 130°C.
• Zubereitung von Fertiggerichten und Tiefkühlkost von 70°C bis 130°C.
HINWEIS: Achten Sie darauf, dass Sie für diese Art von Gerichten geeignetes
Geschirr (nicht aus Kunststoff oder ähnlichem Material) verwenden, das über
den Grill gestellt werden kann, wobei eventuelle Deckel abgenommen werden
müssen.
Diese Art des Garens wird als „professionell" bezeichnet, da die zu garenden
Speisen in einen nicht vorgeheizten Ofen kommen.
Nach dem Einschalten des Ofens werden die Speisen zunächst mit Dampf
gegart. Nach einer kurzen Dampfgarzeit - je nach Füllmenge und damit Größe
des Gargutes - geht das Gerät automatisch in die zweite Warmluftphase über.
Diese Funktionsweise eignet sich z. B. besonders für große Fleisch- und Mee-
resfrüchtegerichte, große Brotlaibe aus Weiß- oder Vollkornmehl, mit Hefe
oder Hefeteig bei 190°C bis 210°C, sowie für gefüllten und normalen Blättert-
eig, ob frisch oder tiefgekühlt bei 190°C bis 210°C.
HINWEIS: Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, wenn zwei aufeinanderfol-
gende „Profigarprogramme" laufen, muss der Ofen vor dem Einschieben der
zweiten Speise abgekühlt sein.
Die zweite Schale, die unter den Grillrost
geschoben wird, fängt eventuelle Tropfen auf
und hält den Garraum sauber.
Nach dem Garen kann die perforierte Schale als
Ablagefläche verwendet werden, sodass keine
heißen Bleche auf die Arbeitsfläche gestellt
werden müssen.
ACHTUNG: Bevor Sie eine der Dampffunktionen
nutzen, muss der Wasserbehälter gefüllt werden.
HINWEIS: Die Dampffunktionen starten erst,
wenn die Tür geschlossen ist. Wenn die Tür
geöffnet ist, erscheint auf dem Display die
Meldung „TÜR SCHLIESSEN".
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