Gotowanie Na Parze - Haier H05RR-F Instrucciones De Uso

GOTOWANIE NA PARZE

Symbol Opis
Steam Pure
Wstępnie
ustawione:
100°C
Zakres:
40-100°C
Steam Warm
Wstępnie
ustawione:
130°C
Zakres:
70-130°C
Steam Crisper
Wstępnie
ustawione:
165°C
Zakres:
50-230°C
PRZYDATNE PORADY
Używając piekarnika parowego, zawsze zaczynaj
od zimnego piekarnika. Używanie pary w gorą-
cym piekarniku (bezpośrednio po tradycyjnym
gotowaniu) nie jest zalecane, ponieważ korzyści
z gotowania na parze zostaną zniweczone.
Do gotowania na parze staraj się jak najczęściej
używać perforowanej tacki ze stali nierdzewnej
razem z dolną tacą ociekową ze stali nierdzewnej.
Pierwszy, oparty na podporze na płaskim grillu,
pozwala parze w pełni ugotować jedzenie, jed-
nocześnie odprowadzając wszelkie pozostało-
ści uwolnione podczas gotowania przez otwory.
Druga taca dolna, wsunięta pod grill na prowadni-
Propozycje
Za pomocą wentylacji promieniowej para jest rozprowadzana, aby zapewnić
równomierne podgrzanie i ugotowanie żywności. Daje to tę zaletę, że można
gotować na trzech różnych poziomach w tym samym czasie, zwracając uwagę
na umieszczanie bardziej „pełnej treści" żywności na wyższym poziomie
i mniej gęstych produktów spożywczych - takich jak warzywa - na niższych
poziomach ( od pierwszego do trzeciego).
UWAGA; Podczas gotowania na parze należy zawsze umieszczać dolną tacę
ze stali nierdzewnej pod perforowanym pojemnikiem do gotowania, aby
zebrać wszelkie resztki jedzenia lub skropliny, które mogą spaść/kapać.
Podczas regeneracji komora gotowania jest ogrzewana parą i ciepłym
powietrzem, co pozwala na szybkie i równomierne podgrzanie żywności bez
jej wysychania. W zależności od rodzaju ponownie podgrzewanej żywności,
program ten oferuje możliwość dostosowania temperatury wewnątrz
piekarnika, umożliwiając zarządzanie tą funkcją według własnego uznania.
Dlatego ten rodzaj funkcji jest szczególnie odpowiedni dla:
• Podgrzewania gotowej żywności od 70°C do 130°C;
• Przygotowywania dań gotowych/półproduktów i mrożonek od 70°C do
130°C
UWAGA; W przypadku tego rodzaju posiłków należy umieścić w piekarniku
odpowiednie naczynia (niewykonane z materiałów syntetycznych lub podob-
nych) i umieścić je nad grillem, pamiętając o zdjęciu pokrywek.
Ten rodzaj gotowania nazywa się „gotowaniem profesjonalnym", ponieważ go-
towane jedzenie jest umieszczane w komorze chłodniczej, która nie została
wstępnie podgrzana.
Po włączeniu piekarnika żywność jest początkowo wystawiona na działanie
pary (lub jest „parowana"). Po krótkim okresie wystawienia na działanie pary –
w zależności od objętości napełnienia, a tym samym wielkości gotowanej
potrawy – urządzenie automatycznie przechodzi do drugiej fazy ciepłego
powietrza.
Ten rodzaj funkcji jest szczególnie odpowiedni do dużych dań mięsnych i owo-
ców morza, na przykład: duże bochenki chleba z białej lub pełnoziarnistej mąki
z drożdżami lub ciastem drożdżowym w temperaturze od 190°C do 210°C,
a także nadziewane i wydrążone ciasto francuskie, zarówno świeże lub mro-
żone od 190°C do 210°C.
UWAGA; Aby uzyskać najlepsze wyniki podczas uruchamiania dwóch nastę-
pujących po sobie programów „profesjonalnego gotowania", piekarnik musi
zostać schłodzony przed wprowadzeniem drugiego dania.
cach, będzie zbierać wszelkie skapujące jedzenie
i utrzymywać komorę piekarnika w czystości.
Po zakończeniu gotowania wspornik z perforo-
waną tacą można wykorzystać jako powierzchnię,
aby utrzymać gorącą tacę z dala od blatu podczas
wyjmowania właśnie upieczonego jedzenia.
UWAGA: Przed użyciem funkcji pary należy
napełnić pojemnik na wodę.
UWAGA; Funkcje pary nie uruchomią się, dopóki
drzwiczki nie zostaną zamknięte. Jeśli drzwi są
otwarte, na wyświetlaczu pojawi się komunikat
„ZAMKNIJ DRZWI".
PL 84