Miele F 2412 Vi Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 95

Congelación y almacenamiento de alimentos
 Siga los lineamientos en la tabla a
continuación respecto a los pesos re-
comendados para las canastillas:
F 2412 Vi/SF
F 28x2 Vi/SF
F 29x2 Vi/SF
Los alimentos no congelados no de-
ben tocar los alimentos congelados
ya que esto ocasionará que estos
comiencen a descongelarse.
Tiempo de almacenamiento
para alimentos congelados
La vida de almacenamiento de los ali-
mentos es muy variable, incluso a una
temperatura constante de 0 °F (-18 °C).
Los procesos de descomposición tam-
bién se llevan a cabo en los alimentos
congelados, pero a una velocidad muy
reducida. La grasa se puede volver ran-
cia debido, por ejemplo, al contacto
con el oxígeno en el aire. Por eso, la
carne magra se puede almacenar apro-
ximadamente el doble de tiempo que la
carne grasosa.
Los tiempos de almacenamiento indica-
dos son valores guía para la vida de al-
macenamiento de diferentes grupos de
alimentos en la Zona del congelador.
Canasti- Canasti-
lla supe- lla infe-
rior del rior del
congela- congela-
dor dor
26.5 lb 26.5 lb
(12 kg) (12 kg)
62 lb 62 lb
(28 kg) (28 kg)
79 lb 79 lb
(36 kg) (36 kg)
Grupo de alimentos
Helado
Bollería, pan
Queso
Pescado, graso
Pescado, magro
Salchichas, jamón
Carne de caza, cerdo
Aves, res
Verduras, fruta
Hierbas
Si el tiempo de almacenamiento indica-
do en el empaque es diferente, siga el
consejo en este.
Tiempo de
almacena-
miento
(Meses)
2 a 6
2 a 6
2 a 4
1 a 2
1 a 5
1 a 3
1 a 12
2 a 10
6 a 18
6 a 10
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