Gaggenau BOP 250 Instrucciones De Uso página 42

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Plato
Accesorios
Panceta de cerdo
Parrilla +
en rodajas
bandeja para
grill
Pincho de carne
Parrilla +
bandeja para
grill
Salchicha
Parrilla +
bandeja para
grill
Salchicha picante
Parrilla +
africana (merguez)
bandeja para
grill
Costillas de cerdo
Parrilla +
precocinadas
bandeja para
grill
Costillas de cerdo
Parrilla +
frescas
bandeja para
grill
Satay de pollo
Parrilla +
bandeja para
grill
Queso Halloumi
Parrilla +
(queso para parrilla)
bandeja para
grill
Tostar pan de molde Parrilla
Tostada Hawái
Bandeja de
horno +
papel de
hornear
Sándwich croque
Bandeja de
monsieur
horno +
papel de
hornear
Picatostes
Bandeja de
horno
Gratinar merengue
Molde
desmontable
Ciruelas secas
Bandeja de
envueltas en beicon
horno +
papel de
hornear
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
**
Gratinar hasta conseguir el grado de tueste deseado.
42
Nivel Tempera-
Tipo
tura
calen-
en °C
tam.
Q
2 (3)
230
Z
2 (3)
230
Z
3 (4)
190
Q
3 (4)
270
Z
3 (4)
250
Q
3 (4)
200 - 220
Z
3 (4)
200 - 220
Q
3 (4)
220
Z
3 (4)
220
Z
3 (4)
250
Z
3 (4)
250
Q
3 (4)
200
Z
3 (4)
190
Z
3 (4)
190
2 (3)
180
Q
2 (3)
220 - 250
Q
3 (4)
200
Tiempo de
Observaciones
cocción
en min.
18 - 20*
18 - 20*
16*
10*
12*
24*
24*
40*
Sugerencia de receta: preparar una salsa
con aceite, mostaza, vinagre balsámico,
30*
miel, ajo, salsa Worcester, pulpa de tomate y
tabasco.
10 - 14*
Servir acompañado de salsa de cacahuetes.
5 - 8
El Halloumi es un queso en lonchas
semiduro usado en la cocina turca y griega.
Resulta excepcional especialmente para
asar al grill.
1 - 2*
Precalentar 5 minutos como máximo.
Permanecer cerca del aparato para que la
tostada no se queme.
8 - 10**
8 - 11**
H
15*
Sugerencia de receta: mezclar pan blanco
recién horneado con aceite de oliva, ajo y
unas agujas de romero.
No emplear demasiado aceite; repartir
primero el aceite por encima ligeramente
para que los dados de pan no se empapen
por completo. Mezclar varias veces.
4 - 5**
Permanecer cerca del aparato para que el
merengue no se queme.
8 - 10
Combina a la perfección también con dátiles
o albaricoques.

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Bop 251

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