Tabla de contenido
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Posición
Función/Tipo de calenta-
miento
Z
11
Grill de superficie + recircu-
lación aire
Q
12
Grill de superficie
S
13
Grill compacto
T
14
Función cocción en piedra
U
15
Función asador
V
16
Fermentar
W
17
Descongelar
X
18
Mantener caliente
t
S
Ajustes básicos
œ
Pirólisis
*
Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética según EN60350-1.
10
Temperatura
50-300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
220 °C
50-300 °C
Temperatura recomendada
250 °C
50-220 °C
Temperatura recomendada
180 °C
30-50 °C
Temperatura recomendada
38 °C
40-60 °C
Temperatura recomendada
45 °C
30-120 °C
Temperatura recomendada
70 °C
485 °C
Utilización
Calentamiento uniforme y envolvente para carnes,
aves y pescados enteros.
Asar al grill piezas de carne planas, salchichas o file-
tes de pescado. Gratinar.
Solo se calienta la superficie media de la resistencia
del grill. Asado al grill de cantidades pequeñas con
ahorro de energía.
Solo con el accesorio especial de piedra para hor-
near
Piedra calentada desde la parte inferior para hornear
pizza crujiente, pan o panecillos como en horno de
piedra.
Solo con el accesorio especial de asador
Asador de fundición calentable para grandes canti-
dades de carne, gratinados o asados para días de
fiesta.
Levar: para masa de levadura y masa madre.
La masa fermenta con mayor rapidez que a tempera-
tura ambiente. El ajuste de temperatura óptimo para
la masa de levadura es de 38 °C.
Descongelación homogénea y óptima.
Para verduras, carne, pescado y fruta.
Para conservar platos calientes o para precalentar
vajilla de porcelana.
En los ajustes básicos se pueden personalizar los
ajustes del aparato.
Autolimpieza
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