Módulo De I/O; Consejo De Cocción - Novy 1821 Panorama Pro Instrucciones De Uso

Al cabo de 200 horas de cocción se enciende el led junto al
símbolo (esta indicación avisa de la necesidad de limpiar
el filtro de recirculación Monoblock).
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Siga las instrucciones de limpieza que figuran
en el capítulo Limpieza.
Después de limpiar y volver a instalar el filtro de recirculación
Monoblock, debe volver a poner en marcha la indicación de
limpieza.
Reinicio: mantenga pulsada la tecla
7.3 Módulo de I/O
El dispositivo puede ser equipado con el módulo n ° 990036
(opcional ) con la entrada / salida. Cuando la entrada del
módulo se usa en una situación de entrada "cerrada" la torre
de extracción se moverá a la altura deseada solo la extracción
no comenzará. Los leds junto a la indicación de Limpieza
parpadearán. La extracción solo comienza cuando la situación
de entrada es "abierta". La entrada se puede usar, por ejemplo,
en combinación con un Interruptor de ventana en modo de
conducto de salida
Cuando se usa la salida del módulo, el relé se cerrará cuando la
extracción está activa. La salida permanece cerrada también 5
minutos después de cerrar la torre de extracción.
8 Consejo de cocción
Calidad de los recipientes de cocina
Recipientes aptos: acero, acero esmaltado, hierro fundido,
inoxidable con fondo magnético, aluminio con fondo magnético
(±100 mm min). Recipientes no aptos: aluminio e inoxidable
sin fondo magnético, cobre, latón, cerámica, porcelana. Los
fabricantes indican si sus productos son aptos para la cocina
de inducción.
Para verificar si los recipientes son aptos:
– Ponga un poco de agua en el recipiente y colóquelo sobre
una zona de cocción por inducción en la posición
debe calentarse en pocos segundos.
– Mantenga un imán contra el fondo del recipiente de cocina.
El imán debe quedarse pegado.
Algunos recipientes producen un zumbido al colocarlos
encima de una zona de cocción por inducción. Estos ruidos no
representan un defecto en el aparato y no influyen en absoluto
en su funcionamiento. Estos ruidos disminuyen si cambia la
potencia.
durante 3 segundos.
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. El agua
– 14 –

Levante los recipientes si quiere cambiarlos de sitio,
para evitar manchas y arañazos por fricción.
– En la medida de lo posible, prepare los platos tapando el
recipiente.
Dimensiones de los recipientes de cocina
Las zonas de cocción se adaptan automáticamente al diámetro
del recipiente, hasta un cierto límite. Para ello, el fondo del
recipiente debe tener un diámetro mínimo en función del
diámetro de la zona de cocción seleccionada. Coloque el
recipiente bien centrado en la zona de cocción para obtener
el máximo rendimiento de su placa de cocina. Si el diámetro
del recipiente es muy superior al de la zona, el resultado de
cocción no será óptimo.
La superficie del recipiente que se encuentra justo encima de la
bobina de inducción genera el calor. La superficie restante que
sobresale de la bobina de inducción recibe el calor a través de
las capas del recipiente.
Por ello, se recomienda calentar los recipientes que son más
grandes que la zona de cocción a una potencia menor para
permitir que el calor se distribuya uniformemente.
Ejemplos del regulador de potencia
(los valores a continuación son indicativos)
Aplicación
Derretir – Salsas, mantequilla,
chocolate, gelatina
Calentar
– Platos precocinados
Inflar – Arroz, natillas y platos
preparados
Descongelar
– Verduras, pescado,
productos congelados
Vapor – Verduras, pescado,
carne
Agua – Patatas cocidas, sopa,
pasta
– Hortalizas frescas
Cocer a fuego lento – Carne, hígado, huevos,
salchichas
– Goulash, rollo de carne,
callos
Cocer – Patatas, buñuelos, tortas
Asar
Asar – Filetes, tortillas
Llevar a ebullición
– agua
Cocer – Hervir grandes
cantidades de agua
Pantalla
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