Koenic KAF 4110 B Manual De Instrucciones página 64

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Italiano
Alimento
Ali di pollo ma-
rinate / cosce di
pollo (congelate)
Nugget di pollo
(congelati)
Cosce di pollo
(fresche)
Petto di pollo
(congelato)
Salsiccia
Currywurst
(fresco)
Cordon Bleu
(congelato)
Bastoni di pesce
(congelati)
Pesce impanato
(congelato)
Pezzi di torta
(congelati)
Muffin (freschi) 3 - 4 pezzi 160°C 20
Involtini( freschi) 2 - 3 pezzi 180°C 10
Croissant (freschi) 2 - 3 pezzi 150°C 3-5
Nota:
Il tempo menzionato sopra è solo di riferimento. Il tempo di cottura varia in base al tipo, al grasso e
al peso dell'alimento.
• Mescolare le patate fresche con un po' d'olio prima di friggere per ottenere un effetto croccante.
• Agitare i fritti, in particolare le patatine fritte, dopo 1/3 e 2/3 del tempo di cottura. Osservare le
indicazioni della tabella sopra riportata.
• Estrarre il cestello con la padella dall'apparecchio mediante la maniglia. L'apparecchio si spegne
automaticamente. Posizionare la padella su una superficie piana e resistente al calore. Spingere
in avanti il coperchio di sicurezza, premere il pulsante di rilascio del cestello, rimuoverlo ed agitarlo
leggermente. È anche possibile utilizzare una spatola di legno per mescolare o capovolgere.
• Inserire il cestello da frittura nella padella in modo che la maniglia si innesti in quest'ultima e
spingerla con il cestello di nuovo nell'apparecchio. L'apparecchio si riaccende automaticamente
e continua a riscaldarsi.
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Pezzi / Tempe- Tempo
Peso ratura (minuti)
400 - 200°C 10-12 agitazione
600g
400 - 200°C 20-25 agitazione
600g
200 - 200 - 200°C
400g 400g
200 - 200 - 200°C
400g 400g
2 - 3 pezzi 2 - 3 200°C
pezzi
2 pezzi 200°C 20-25 capovolgi-
10 pezzi 180°C 10-15 capovolgi-
2 - 3 pezzi 180°C 20
2 - 3 pezzi 170°C 15-18 nessuna
Agitazione/
Miscelazione/
Raccomandazione
Capovolgi-
mento
Agitare per bene dopo 1/3
e dopo 2/3 del tempo di
frittura
Cospargere dell'olio (circa
1 cucchiaino) sui nugget
di pollo prima di iniziare il
processo di frittura, agitare
per bene dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
capovolgi- Capovolgere dopo 1/3 e dopo
mento 2/3 del tempo di frittura
capovolgi- Capovolgere dopo 1/3 e dopo
mento 2/3 del tempo di frittura
capovolgi- La salsiccia deve essere
mento incisa un paio di volte prima
della frittura per evitare che
scoppi.
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
mento 2/3 del tempo di frittura
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
mento 2/3 del tempo di frittura
capovolgi- Capovolgere dopo 1/3 e dopo
mento 2/3 del tempo di frittura
-
nessuna -
capovolgi- Capovolgere dopo 1/3 e dopo
mento 2/3 del tempo di frittura
nessuna -
3/8/18 11:06 am