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anche per la decalcificazione della macchina.
Una decalcificazione regolare della macchina
per il caffè contribuirà ad assicurare un'eccel-
lente qualità del caffè e a prolungare la vita utile
dell'apparecchio.
Per prevenire depositi di calcare, è possibile uti-
lizzare anche i filtri per il trattamento dell'acqua.
Ciò nonostante, si raccomanda di effettuare
l'operazione di pulizia adeguata all'utilizzo della
macchina. L'uso dei filtri e del Coffee Washer
vi aiuteranno a prolungare la vita della vostra
macchina per il caffè mantenendola in uno sta-
to ottimale.
Attenzione!
L'operazione di pulizia del circuito interno
della macchina deve essere eseguita da
personale tecnicamente qualificato. Se il
processo non viene eseguito correttamente,
il prodotto detergente può infiltrarsi nella cal-
daia del vapore/dell'acqua calda. Consulta-
re il proprio distributore.
3- Pulizia specifica del sistema portafiltro
mobile
Doccia e guarnizione: ogni settimana Pas-
sare la spazzola speciale Ascaso (cod.
V.26) per pulire le docce e le guarnizioni
dei portafiltro.
Filtri e portafiltro: ogni settimana. Prepara-
re una soluzione composta da 2 buste di
"Detergente gruppo" (cod. V.100) o da 3
cucchiai di polvere detergente (cod. V.101)
in ½ litro di acqua bollente in un recipien-
te di acciaio inossidabile, plastica o vetro.
Non deve essere di alluminio o di ferro.
Immergere i portafiltro e i filtri nella solu-
zione, lasciandoli per minimo 20 minuti. È
preferibile lasciarli immersi per una notte.
Trascorso tale intervallo di tempo, togliere i
pezzi e sciacquarli abbondantemente con
acqua pulita.
Pulizia componenti interni: ogni settimana
Con la macchina in funzione, cambiare il
filtro dl caffè del portafiltro con quello cie-
co fornito. Vuotare una bustina di "Deter-
gente gruppo" (cod. V.100) nel filtro cieco
e fissarlo nel gruppo. Premere quindi il
tasto XL, lasciando in funzione la pompa
per circa 7 secondi. Arrestarla premendo
di nuovo il tasto XL. Ripetere il procedi-
mento 5 volte a intervalli di 3 secondi.
Questo procedimento
polvere contenuta nel filtro cieco, pu-
lendo i condotti e l'elettrovalvola, non-
ché le docce e i diffusori del gruppo.
È possibile ripetere l'operazione tutte le
volte che siano necessarie, finché dallo
scarico del gruppo non esce acqua pulita.
Al termine, estrarre il portafiltro e azionare
il gruppo per 30 secondi, facendo passare
acqua pulita.
4- Pulizia specifica del sistema portafiltro
fisso
Filtri: ogni quindici giorni. Preparare una
soluzione composta da 2 buste di "Deter-
gente gruppo" (cod. V.100) o da 3 cucchiai
di polvere detergente (cod. V.101) in ½
litro di acqua bollente in un recipiente di
acciaio inossidabile, plastica o vetro. Non
deve essere di alluminio o di ferro. Immer-
gere i portafiltro e i filtri nella soluzione, la-
sciandoli immersi per almeno 20 minuti. È
preferibile lasciarli immersi per una notte.
Trascorso tale intervallo di tempo, togliere i
pezzi e sciacquarli abbondantemente con
acqua pulita.
Gruppo: ogni 6 mesi oppure ogni 15.000-
20.000 caffè per gruppo.
Attenzione!
L'operazione di pulizia del gruppo deve es-
sere eseguita da personale tecnicamente
qualificato. Se il processo non viene ese-
guito correttamente, i componenti possono
deteriorarsi prematuramente a causa di un
uso errato. Consultare il proprio distributore.
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