Uso De La Función " Envasado Al Vacío Manual; Bolsas Y Rollos - Caso FastVac 1200 Manual Del Usuario

"normal".
Cierre la tapa y presione firmemente hacia abajo el mango delantero.
Pulse "recipiente de vacío" (Canister). Presione firmemente la tapa al principio del proceso
de vacío para evitar que salga aire. El proceso de vacío finaliza automáticamente cuando
se alcanza una intensidad de vacío suficiente.
Retire el tubo flexible de vacío de la conexión de la tapa del recipiente y del aparato.
48.4 Uso de la función " Envasado al vacío manual "
Como la presión del envasador al vacío es demasiado elevada para algunos alimentos y
éstos pueden comprimirse en la bolsa, mediante la función "envasado al vacío manual"
(Pulse Vacuum) es posible regular la duración y, por tanto, la intensidad de envase al
vacío. Así se puede adaptar la intensidad de envase al vacío a la consistencia del
producto que desea envasar al vacío y también qué alimentos (p.ej. frutas del bosque)
desea envasar al vacío sin comprimirlos destruyéndolos.
Mediante la regulación de tiempo y presión se evita la compresión de los alimentos más
frágiles. Al envasar algunos alimentos que contienen zumo puede utilizar esta función
asimismo para evitar que el líquido se aspire y se pierda.
Introduzca en la bolsa los alimentos que desea conservar.
1. Limpie y alise el extremo abierto de la bolsa y asegúrese de que no hay pliegues ni
arrugas en la superficie del extremo abierto.
2. Asegúrese de que el extremo abierto de una bolsa se encuentra dentro de la junta de
la cámara de vacío. Esto garantiza que no se pierda el vacío.
3. Cierre la tapa y presione firmemente hacia abajo el mango delantero.
4. Pulse el botón "Pulse Vacuum " (intensidad de vacío regulable). Mientras se pulsa
este botón se extrae el aire del interior del recipiente. El proceso solo se detendrá al
pulsar el botón. Así puede controlar el vacío con exactitud y evitar la aspiración de
líquido. Mantenga pulsado el botón hasta alcanzar el vacío deseado.
5. Luego, pulse el botón "Manual Seal" y selle así la bolsa.
** Pulse el botón "Cancel" para interrumpir el proceso.

48.5 Bolsas y rollos

Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos. El material de estas
láminas especiales para vacío es distinto que el de los rollos comunes de plástico de
cocina. Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO son aptos para cocinar
en bolsa (al vacío). Además, los rollos y bolsas de film pueden utilizarse para cocinar al
vapor y calentar alimentos en microondas hasta 70ºC como máximo.
caso FastVac 1200
Fije un extremo del tubo flexible de vacío a la conexión del
aparato y otro extremo a la conexión de la tapa del
recipiente.
Compruebe la indicación de estado LED para observar la
intensidad del vacío; debe estar seleccionado el ajuste
100