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4.7
Temperatura central
Utilice solo la termosonda adjunta.
No limpie la termosonda en el lavavajillas y mantenga el enchufe siempre limpio.
Con la termosonda se mide la temperatura en el interior de los alimentos (la denomina-
da temperatura central). En cuanto el alimento alcanza la temperatura final deseada (la
temperatura central que debe tener el alimento al final), el funcionamiento se apaga au-
tomáticamente. La temperatura central solo puede medirse sin detener el funcionamien-
to.
Para una correcta medición de la temperatura central, la termosonda debe estar
tan insertada como sea posible y centrada en los alimentos.
La temperatura central óptima depende de la pieza de carne y del grado de coc-
ción.
Observe la información sobre las temperaturas finales en «EasyCook».
Ajustar
▸ Inserte la termosonda.
▸ Seleccione la aplicación deseada (véase página 19).
▸ Ajuste la temperatura deseada con el CircleSlider.
▸ Pulse «Temperatura central» en el rango de valores
– El color del rango de valores cambia a ámbar.
▸ Ajuste la temperatura final deseada con el CircleSlider.
▸ Para iniciar la aplicación, pulse «Inicio».
El funcionamiento solo puede empezar si se ha introducido la termosonda en la
toma del aparato.
▸ Compruebe los ajustes y modifíquelos.
– Durante la cocción se indica la temperatura cen-
tral actual en la parte inferior de la pantalla junto
a la temperatura final.
– La temperatura final ajustada se muestra a la
derecha de
– Una vez alcanzada la temperatura final, el funcionamiento se apaga automática-
mente (véase página 32).
Si se dejan los alimentos en la cámara de cocción después de apagarla, puede
que aumente la temperatura central debido al calor residual.
Solo medir la temperatura central
Si solo se quiere medir la temperatura central y que el funcionamiento no se apague au-
tomáticamente una vez alcanzada la temperatura final, proceda como se indica a conti-
nuación:
▸ Seleccione la aplicación deseada (véase página 19).
▸ Inserte la termosonda.
▸ Para iniciar la aplicación, pulse «Inicio».
.
.
55 min
75 °C
4 Manejo
13:21
35 °C
23
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