Manutenzione; Pulizia - Hoshizaki DCM-60KE-HC Manual De Instrucciones

1) Seguire le istruzioni al punto "6. ARRESTO".
2) Scollegare il tubo flessibile di entrata dal rubinetto di alimentazione dell'acqua, quindi scaricarlo.
3) Richiedere l'intervento di personale tecnico qualificato per l'esecuzione dell'operazione di scarico.
III. MANUTENZIONE

1. PULIZIA

Prima di eseguire qualunque operazione di pulizia o di manutenzione, scollegare la macchina dalla rete di alimentazione
elettrica.
La macchina non deve essere pulita mediante getto d'acqua.
Se si utilizza un detergente neutro o ipoclorito di sodio, leggere attentamente e comprendere le istruzioni fornite al fine di
evitare possibili problemi di salute.
Almeno due volte l'anno far pulire e disinfettare il sistema dell'acqua della macchina da personale di servizio qualificato e
controllare e pulire il condensatore almeno una volta all'anno.
Per evitare danni, non pulire le parti in plastica con acqua ad una temperatura superiore a 40°C o in lavastoviglie.
[a] Parte esterna
Per mezzo di un panno morbido e pulito, pulire la parte esterna della macchina almeno una volta alla settimana. Per eliminare
grasso o impurità, utilizzare un panno inumidito con un detergente neutro.
[b] Pulizia e disinfezione giornaliere del pannello anteriore, della vaschetta, della levetta e dell'apertura di
erogazione cubetti
1) Rimuovere il coperchio anteriore prendendolo dalle
tacche laterali e tirandolo verso di sé. Si veda "II. 3.
COPERCHIO ANTERIORE".
2) Allentare la fascetta per scollegare il tubo dell'acqua (A).
3) Afferrare la vaschetta dai ganci laterali e tirarla verso di
sé.
4) Mescolare 1 litro d'acqua con 4 ml di soluzione di
ipoclorito di sodio al 5,25% in un contenitore idoneo,
oppure la soluzione disinfettante Hoshizaki consigliata,
come da istruzioni.
5) Inumidire un panno pulito con la soluzione disinfettante
e pulire il pannello anteriore.
6) Immergere la vaschetta nella soluzione per più di 3 minuti.
Utilizzare lo scovolino fornito come accessorio per pulire
il tubo dell'acqua (B). Risciacquare abbondantemente e
agitare per rimuovere il liquido in eccesso.
Nota: se si utilizza un panno per asciugare, si rischia una nuova contaminazione.
7) Inumidire un panno pulito con la soluzione disinfettante e pulire le zone intorno all'apertura di erogazione dei cubetti e la
levetta.
AVVERTENZA
ATTENZIONE
AVVISO
Tubo
dell'acqua (A)
Fascetta
Coperchio anteriore
Vaschetta
85
ITALIANO
Vaschetta
Tubo dell'acqua (B)
Scovolino
Levetta
Gancio
(entrambi
i lati)
Apertura di
erogazione
cubetti