Siemens HB78A1.90S Instrucciones De Uso página 66

Bolos no tabuleiro
Massa batida com cobertura húmida,
fruta
Massa lêveda com cobertura seca
Massa lêveda com cobertura húmida,
fruta
Massa quebrada com cobertura seca
Massa quebrada com cobertura suma-
renta, fruta
Tarte suíça
Torta enrolada (pré-aquecer)
Trança levedada com 500 g de farinha Tabuleiro
"Stollen" com 500 g de farinha
"Stollen" com 1 kg de farinha
"Strudel", doce
Pizza
Crepes flamejados (pré-aquecer)
Börek
Tipos de aquecimento:
:
= Ar quente circulante 3D
■
Bolos pequenos
Bolachas
Biscoitos secos (pré-aquecer) Tabuleiro
Bolos de amêndoa
Suspiros
Queques
Bolos de massa de choux
Folhados
Bolos de massa lêveda
66
Acessórios
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
Tabuleiro universal
Tabuleiro universal
Acessórios
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabuleiro
2 tabuleiros + tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabuleiro
2 tabuleiros + tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabuleiro
2 tabuleiros + tabuleiro universal
Tabuleiro
Grelha com tabuleiro de queques
2 grelhas com tabuleiros de que-
ques
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabuleiro
2 tabuleiros + tabuleiro universal
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabuleiro
Nível Tipo de
aqueci-
mento
%
2
:
3+1
'
3
:
3+1
%
3
:
3+1
&
2
&
3
&
2
'
2
'
2
%
3
%
3
%
2
&
2
:
3+1
&
2
%
2
%
= Calor superior/inferior
■
'
= Hydro-Assar
■
Nível Tipo de
aqueci-
mento
:
3
:
3+1
:
5+3+1
'
3
:
3
:
3+1
:
5+3+1
%
2
:
3+1
:
5+3+1
:
3
%
3
:
3+1
'
2
:
3
:
3+1
:
5+3+1
'
3
:
3+1
Temperatura Tempo de dura-
em °C ção
em minutos
170-190 25-35
140-160 40-50
170-190 25-35
150-170 35-45
160-180 40-50
150-160 50-60
170-190 20-30
160-180 50-60
200-220 40-50
160-180 15-20
170-190 25-35
160-180 60-70
140-160 90-100
190-210 55-65
190-210 25-35
180-200 40-50
280-300 10-12
180-200 40-50
Temperatura Tempo de dura-
em °C ção
em minutos
130-150 15-25
130-150 25-35
130-150 30-40
140-150 30-40
140-150 25-35
140-150 30-45
130-140 35-50
100-120 30-40
100-120 35-45
100-120 40-50
80-100 100-150
180-200 20-25
160-180 25-30
210-230 30-40
180-200 20-30
180-200 25-35
170-190 35-45
190-210 20-30
160-180 25-35