Refeições de teste
Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim
de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos.
Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350
(2009) ou IEC 60350.
Cozer
Cozer em 2 níveis:
Insira sempre o tabuleiro universal sobre o tabuleiro
Cozer bolos em 3 níveis:
Insira o tabuleiro universal no meio.
Biscoitos:
Os tabuleiros inseridos ao mesmo tempo não ficam
necessariamente prontos ao mesmo tempo.
Bolo de maçã escondida num só nível:
Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a
lado.
Bolo de maçã escondida em 2 níveis:
Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a
lado, veja a imagem.
Prato
Biscoitos (pré-aquecer*)
Bolinhos (pré-aquecer*)
Bolo de água (pré-aquecer*)
Bolo de água
Bolo de maçã escondida
* Não utilizar o aquecimento rápido para pré-aquecer.
Grelhar
Se colocar alimentos directamente sobre a grelha, introduza,
adicionalmente, o tabuleiro universal no nível 1. Os sucos são
recolhidos e o forno fica mais limpo.
Prato
Dourar tostas
Pré-aquecer 10 minutos
Hambúrguer, 12 unidades*
não pré-aquecer
Z
* Virar após
do tempo
Acessórios e formas
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
2 tabuleiros + tabuleiro
universal
Tabuleiro
Tabuleiro
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
2 tabuleiros + tabuleiro
universal
Forma de mola sobre a
grelha
Forma de mola sobre a
grelha
Grelha + 2 formas de
mola Ø 20 cm
2 grelhas + 2 formas de
mola Ø 20 cm
Acessórios
Grelha
grelha + tabuleiro univer-
sal
Bolos em formas de mola de folha-de-flandres:
Coza com o Calor superior/ inferior
da grelha, use o tabuleiro universal e coloque a forma de mola
sobre o mesmo.
Tipos de aquecimento:
:
= ar quente circ. 3D
■
%
= Calor superior/inferior
■
'
= função Hydro-Assar
■
&
= calor intensivo
■
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
'
3
:
3
:
3+1
:
5+3+1
'
3
:
3
:
3+1
:
5+3+1
'
2
:
2
&
2
:
3+1
Tipo de aquecimento:
(
= Grelhador, grande superfície
■
Nível
Tipo de
aqueci-
mento
(
5
(
4+1
%
num só um nível.Em vez
Temperatura
Duração
em °C
em minutos
140-150
30-40
140-150
25-35
140-150
30-45
130-140
35-50
150-170
20-30
150-160
20-30
140-160
25-40
130-150
25-40
160-170
30-40
150-160
35-45
170-190
80-90
170-190
70-90
Potência de
Duração
grelhador
em minutos
3
½-2
3
25-30
75