5
Sätt på locket – kontrollera att drivaxelns
övre ände hamnar mitt i locket.
Tips och idéer
Viktigt
Vispen är inte avsedd för allt-i-ett-kakmix
eftersom sådan mix är för tung. Vispen
kommer då att skadas. Använd alltid
knivbladet.
Du får bäst resultat om äggen har
rumstemperatur.
Se till att skål och vispar är rena och fria från
fett innan du vispar.
Skivor
18
20
–
Använda skärskivorna
1
Montera drivaxeln och skålen på drivenheten.
2
Håll i handtaget i mitten och lägg skivan på
drivaxeln med önskad sida uppåt.
3
Sätt på locket.
4
Lägg livsmedlen i matarröret.
5
Slå på matberedaren och tryck ner livsmedlen
i jämn takt med matarstaven – stoppa aldrig
ner fingrarna i matarröret.
Tips och idéer
Använd färska ingredienser.
Skär inte livsmedlen i alltför små bitar. Fyll
matarröret ganska fullt på bredden. Detta
förhindrar att livsmedel glider sidledes under
bearbetningen.
Om bitarna läggs i upprätt blir de kortare än
om de läggs i liggande.
Det blir alltid lite rester av livsmedel kvar på
skivan eller i skålen efter bearbetning.
Citruspress
21
(om sådan medföljer)
a
Kon
b
Sil
Använda citruspressen
1
Montera drivaxeln och skålen på nätenheten.
2
Passa in silen i skålen – kontrollera att
handtaget på silen är i låst läge, direkt
ovanför handtaget på skålen.
3
Sätt konen på drivaxeln och vrid runt tills den
har gått hela vägen ner.
4
Skär frukten i halvor. Slå sedan på apparaten
och tryck frukten mot konen.
Citruspressen startar inte om silen inte är
korrekt fastlåst.
Tips och idéer
För bäst resultat ska frukten förvaras och
pressas i rumstemperatur och rullas för hand
på en arbetsbänk innan den pressas.
Flytta frukthalvan från ena sidan till den
andra under pressningen för att få ut all
fruktsaften.
Om du pressar stora mängder juice ska du
tömma silen regelbudet så att fruktkött och
kärnor inte ansamlar sig.
Minihackaren/kvarnen
22
23
/
sådan medföljer)
a
Behållare
b
Tätningsring
c
Bladenhet
1
Placera ingredienserna i behållaren.
2
Montera tätningsringen på knivsatsen.
3
Vänd knivsatsen upp och ner. Sätt den på
behållaren med bladen nedåt.
4
Skruva på knivsatsen på behållaren så hårt
det går för hand. Se bilderna på undersidan
av knivsatsen, med följande betydelser:
– Ej låst läge
– Låst läge
5
Placera kvarnen på drivenheten, ställ in
på kvarnen mot
medurs för att låsa
6
Välj maxhastighet eller använd pulsknappen
(P).
Tips och idéer
Barnmat/ puré – låt tillagad mat svalna till
rumstemperatur innan du bereder den i
kvarnen.
Resultatet blir bäst om du använder den
stora skålen när du hackar örter.
Malningskvarn
24
medföljer)
a
Kvarnlock
b
Bladenhet för kvarn
1
Lägg ingredienserna i bladenheten.
2
Sätt på locket och vrid medurs tills det är
fastlåst.
3
Placera kvarnen på nätenheten och vrid
medurs tills det är fastlåst.
4
Välj en hastighet eller använd pulsknappen
(P).
Tips och idéer
När du bearbetar kryddor blir resultatet bäst
om du inte bearbetar mer än 50 g åt gången
i kvarnen.
Hela kryddor behåller smaken mycket längre
än malda kryddor så det är bäst att mala lite
åt gången för att behålla smaken.
110
(om
på drivenheten och vrid
.
(om sådan