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Dicas e Sugestões
Utilize ingredientes frescos.
Não corte os alimentos muito pequenos.
Encha o tubo de alimentação largo de forma
razoável. Isto impede que os alimentos
deslizem para os lados durante o processo.
Quando fatiar ou ralar: os alimentos
colocados verticalmente saem mais
pequenos que os alimentos colocados na
horizontal.
Existirá sempre uma pequena perda de
alimentos que ficarão no disco ou na taça
depois de processados.
Espremedor de citrinos
21
fornecido)
a
Cone espremedor
b
Coador
Para utilizar o espremedor de
citrinos
1
Introduza o eixo accionador e a taça na
unidade motriz.
2
Instale o coador na taça, assegurando-se que
a pega está encaixada na pega da taça.
3
Coloque o cone espremedor por cima do eixo
accionador girando até que caia totalmente
em baixo.
4
Corte a fruta ao meio. Ligue e pressione a
metade do fruto no cone espremedor.
O espremedor de citrinos não funcionará
se o coador não estiver correctamente
colocado.
Dicas e Sugestões
Para obter melhores resultados esprema
e guarde o sumo à temperatura ambiente
e faça rodar o fruto com a mão numa
superfície plana antes de o cortar e
espremer.
Para ajudar a extrair o sumo, mova o fruto
para os lados.
Quando espremer grandes quantidades,
esvazie regularmente o coador para evitar
demasiada acumulação de polpa e sementes.
Mini picadora/moinho
22
23
/
fornecido)
a
Jarro
b
Anel vedante
c
Dispositivos de lâmina
1
Coloque os ingredientes no jarro.
2
Encaixe o anel vedante no dispositivo de
lâminas.
3
Vire o dispositivo de lâminas ao contrário.
Coloque-o dentro do jarro com as lâminas
para baixo.
4
Enrosque o dispositivo de lâminas no jarro
até estar bem apertado. Consulte as imagens
que se encontram por baixo do dispositivo de
lâminas, da seguinte forma:
5
Encaixe o moinho na unidade motriz
alinhando
motriz e gire no sentido horário para o
prender
6
Seleccione a velocidade Máxima ou utilize o
(se
controlo de impulso (P).
Dicas e Sugestões
Preparados para bebés - deixe arrefecer,
até à temperatura ambiente, os alimentos
cozinhados antes de os processar no
moinho.
Para obter melhores resultados, recomenda-
se que utilize a taça principal para picar as
ervas.
Moinho moedor
24
a
Tampa do moinho
b
Dispositivo de lâminas do moinho moedor
1
Coloque os ingredientes no dispositivo de
lâminas.
2
Coloque a tampa e gire na direcção dos
ponteiros do relógio para a prender.
3
Coloque o moinho na unidade motriz e gire
na direcção dos ponteiros do relógio para
prender.
4
Seleccione uma velocidade ou utilize o
controlo de impulso (P).
Dicas e Sugestões
Para obter um desempenho mais
optimizado quando processar especiarias,
recomendamos que não processe no moinho
mais de 50g de cada vez.
A especiarias inteiras retêm o sabor por
mais tempo do que as especiarias picadas
ou moídas. É portanto melhor processar
pequenas quantidades de cada vez.
(se
Para obter o máximo de sabor e libertar
os óleos essenciais, as especiarias inteiras
deverão ser levemente torradas antes de
serem moídas.
Não processe no moinho, açafrão da índia
seco, uma vez que é muito duro e pode
danificar as lâminas.
Corte o gengibre em pequenos pedaços
antes de o processar.
73
- Posição aberta
- Posição fechada
do moinho com
.
(se fornecido)
da unidade
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