BluMill BLACK KAMADO Instrucciones De Uso página 29

GUIDA ALLA SCELTA DELLA TEMPERATURA DI
COTTURA
Cuocere a fuoco lento / Affumicare
(110°C-135°C)
Petto di manzo
Maiale sfilacciato
Pollo intero
Costolette
Arrosti
Grigliare / Arrostire (160°C-180°C)
Pesce
Filetto di maiale
Pezzi di pollo
Pollo intero
Coscia d'agnello
Tacchino
Prosciutto
Rosolare (260°C-370°C)
Bistecca
Costolette di
maiale
Hamburger
Salsicce
Chiusa
2020-08-17 OCG Molino Kamado BBQ Manual V01.indd 29 2020-08-17 OCG Molino Kamado BBQ Manual V01.indd 29
2 ore per ogni 450 g
2 ore per ogni 450 g
3-4 ore
3-5 ore
più di 9 ore
15-20 minuti
15-30 minuti
30-45 minuti
1-1,5 ore
3-4 ore
2-4 ore
2-5 ore
5-8 minuti
6-10 minuti
6-10 minuti
6-10 minuti
Aperta
Presa d'aria superiore
Presa d'aria superiore
Presa d'aria superiore
Presa d'aria inferiore
Presa d'aria inferiore
Presa d'aria inferiore
03-11-20 15:51 03-11-20 15:51
IT
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