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Cómo utilizar el Varoma correctamente
El Varoma es un accesorio diseñado exclusiva mente para ser usado con la
Thermomix TM31-4C. Antes de empezar a cocinar al vapor con el Varoma
necesita instalar la Thermomix TM31-4C correctamente.
Paso 1: Instale la Thermomix TM31-4C
Coloque el vaso en su posición. Ponga al menos 0.5 litros (500 g) de agua en el
vaso por 30 minutos a temperatura Varoma. Si lo prefiere, puede colocar el
cestillo y ponerle alimentos, como papas o arroz. Coloque la tapa y ciérrelo.
Para variar el sabor, puede usar una mezcla de vino y agua o caldo de verduras
en lugar de sólo agua.
Paso 2: Llenando el Varoma
Coloque la tapa del Varoma hacia arriba en una superficie plana 4 y ponga
el recipiente Varoma encima, éste encaja perfectamente en la ranura.
Ahora llene el Varoma con los ingredientes 5 . Asegúrese de que algunas
ranuras queden "libres" para que el vapor se distribuya homogéneamente.
Coloque en el fondo del Varoma los alimentos que requieran más tiempo
de cocción y en la parte superior los que requieran menor tiempo.
La tapa, que está debajo del Varoma, impide que los líquidos de las verduras
lavadas, fruta madura, carne cruda o pescado, mojen la superficie.
precaución
peligro de quemadura por vapor y agua condensada
• asegúrese de que el orificio de la tapa y algunas ranuras del Varoma se
encuentren libres, de lo contrario el vapor escapará incontroladamente.
• asegúrese de que el Varoma está bien colocado en el vaso y el equipo.
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