Fijación De La Temperatura Varoma; Selector De Velocidad; Mezcla Suave (Velocidad Cuchara); Mover - Vorwerk Thermomix Tm31-4C Manual De Instrucciones

traBajando con La tHerMoMix tM31-4c
Fijación de la temperatura VARoMA
Si está seleccionada la temperatura Varoma 1 , podrían alcanzarse tempera-
turas de hasta 120 °C (248 °F), dependiendo de los ingredientes que se usen,
p. ej. aceite. 250 g de agua o líquido se evaporarán durante 15 minutos a tempe-
ratura Varoma. Esta temperatura es utilizada para cocinar al vapor (vea pág. 20)
y saltear ingredientes.
aViso
nunca ponga a calentar el vaso cuando esté vacío.

Selector de velocidad

Gire el selector de la velocidad para poner la Thermomix TM31-4C en marcha.
Estas son las velocidades con que cuenta:
denominación
Mezcla suave
Mezcla
Mezcla/hacer puré
Mezcla turbo
Mezcla suave
El ajuste 2 de velocidad cuchara se puede seleccionar utilizando el selector
de velocidad. En este ajuste, los alimentos se mezclan suavemente de la misma
manera que si usted los moviera periódicamente en una cacerola. Si se selecciona
esta función, los alimentos no son triturados, sino que quedan en trozos grandes.

Mover

Utilice las velocidades bajas 1–3 para un movimiento suave. ¡Este rango de
velocidades bajas es ideal para preparar deliciosos guisos!
32 trabajando con la thermomix tM31-4c
nivel velocidad
1–3
4–10
turbo
(velocidad cuchara)
1
2
rev./min.
40
100–500
1100–10200
10200