Ryby
Ryby pieczone na grillu 300 g
Dzwonka ryby
* Umieciæ blachê emaliowan¹ na poziomie 1.
Praktyczne
wskazówki
dotycz¹ce
zwyk³ego
pieczenia miêsa
oraz pieczenia na
grillu
W tabeli brak informacji zwi¹zanych
z wag¹ przygotowywanej pieczeni.
W jaki sposób sprawdziæ, czy
pieczeñ jest ju¿ gotowa?
Pieczeñ jest zbyt przypieczona, a
skórka przypali³a siê w wielu
miejscach.
Pieczeñ wygl¹da dobrze, ale sos siê
przypali³.
Pieczeñ wygl¹da dobrze, ale sos nie
nabra³ odpowiedniego koloru i jest
wodnisty.
Waga
Naczynie
Ruszt*
1 kg
1,5 kg
ka¿da czêæ
Ruszt*
o wadze
300 g
Zaprogramowaæ parametry pieczenia dla pieczeni o mniejszym
ciê¿arze i przed³u¿yæ czas w trakcie pieczenia.
Za pomoc¹ termometru do miêsa (dostêpnego w sklepach
specjalistycznych) lub stosuj¹c tzw. próbê ³y¿ki. Nacisn¹æ
pieczeñ ³y¿k¹. Jeli miêso nie ugina siê pod wp³ywem nacisku
³y¿ki, pieczeñ jest gotowa; je¿eli nie, nale¿y pozostawiæ j¹
jeszcze przez pewien czas w piekarniku.
Sprawdziæ, czy poziom i zaprogramowana temperatura s¹
prawid³owe.
Przy nastêpnym pieczeniu, u¿yæ mniejszego naczynia lub dodaæ
wiêcej p³ynu.
Przy nastêpnym pieczeniu, u¿yæ wiêkszego naczynia lub dodaæ
mniej p³ynu.
Poziom Funkcja
grzewcza
3
(
2
7
2
7
4
(
Temperatura
Czas w
w ºC, poziom
minutach
grilla
2
2025
180200
4550
170190
5060
2
2025
85