KORONA electric 41004 Manual De Instrucciones página 78

11. Jeśli chcesz przygotować serię gofrów, powtórz wyżej wymienione kroki.
12. Aby wyłączyć urządzenie, odłącz je od sieci (6).
13. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, gdy jest otwarte w pełnym zakresie.
Uwaga: Podczas pracy zintegrowany termostat włącza i wyłącza urządzenie, aby zapewnić stałą
temperaturę. cykl wł. i wył. wskazuje zielona lampka kontrolna (2).
Przepisy kulinarne
Dla lepszego rezultatu!
• Wlej ciasto do gofrownicy szybko, aby uzyskać równomiernie opieczone gofry.
• Umieść gofry na stojaku, aby były chrupiące. Ułożone w stosy gofry łatwo się rozmoczą.
Gofry belgijskie (Gaufres de Liège)
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 160 ml letniego mleka
- 2 jajka
- 150 g grubego cukru
- 50 g cukru
- 1 szczypta soli
- ½ opakowania suchych drożdży
- 100 g masła o temperaturze pokojowej
- 1 rdzeń wanilii
Przygotowanie:
Wymieszaj dobrze mąkę pszenną, suche drożdże, sól i cukier. Dodaj jajka, masło i rdzeń wanilii. Wymieszaj
w letnim mleku, aż ciasto będzie gładkie.
Pozostaw na ok. 45 minut., aby ciasto urosło.
Przed rozpoczęciem pieczenia zagnieć w grubym cukrze. Rozgrzej urządzenie i opiekaj niewielką ilości
ciasta przez ok. 5-10 minut.
Pyszne!
Jeśli wolisz je z polewą czekoladową, zanurz połowę gofra w roztopionej czekoladzie. Mniam!
Podstawowy przepis
Składniki:
80 g masła
60 g cukru
3 jajka
3/8 l mleka
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Rum do smaku
cukier puder
Przygotowanie:
Masło wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami na gładką masę. Ewentualnie dodaj mąkę/proszek
do pieczenia i mleko.
Dodaj trochę mleka i trochę rumu, w zależności od smaku. Należy jednak uważać przy dodawaniu płynu,
ponieważ ciasto nie powinno być zbyt rzadkie.
Piec gofry zgodnie z powyższymi instrukcjami.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Gofry waniliowe
Składniki:
150 g masła lub margaryny
200 g cukru
4 jajka
Rdzeń z jednej laski wanilii
Szczypta soli kuchennej
250 g mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 – 2 łyżki mleka skondensowanego
cukier puder
78