Grill + Turbo - AEG BEE435111M Manual De Instrucciones

48 www.aeg.com
Alimento
Sándwiches tostados
Tostadas

9.5 Grill + Turbo

Use el primer o el segundo nivel.
Carne De Res
Precaliente el horno.
Para calcular el tiempo de asado,
multiplique el tiempo de la tabla
siguiente por los centímetros de grosor
del filete.
Alimento
Rosbif o file-
te, poco he-
cho
Rosbif o file-
te, al punto
Rosbif o file-
te, muy he-
cho
Cerdo
Alimento
Espalda, cue-
llo, jamón
1-1,5 kg
Chuleta, cos-
tillas, 1 - 1,5
kg
Pastel de car-
ne, 0,75 - 1
kg
Codillo de
cerdo (preco-
cido), 0,75 - 1
kg
Cantidad
Piezas
4 - 6
4 - 6
Tempera- Tiempo (min)
tura (°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Tempera- Tiempo
tura (°C) (min)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Tiempo (min)
Cantidad 1ª cara
(kg)
- 5 - 7
- 2 - 4
Ternera
Alimento Tempera-
tura (°C)
Ternera asa- 160 - 180
da, 1 kg
Codillo de 160 - 180
ternera, 1,5 -
2 kg
Cordero
Alimento Tempera-
tura (°C)
Pierna de 150 - 170
cordero, cor-
dero asado, 1
- 1,5 kg
Espalda de 160 - 180
cordero, 1 -
1.5 kg
Aves
Alimento Tempera-
tura (°C)
Trozos de 200 - 220
ave, 0,2 -
0,25 kg cada
uno
Medio pollo, 190 - 210
0,4 - 0,5 kg
cada
Pollo, pular- 190 - 210
da, 1 - 1,5 kg
Pato, 1,5 - 2 180 - 200
kg
2ª cara
-
2 - 3
Tiempo
(min)
90 - 120
120 - 150
Tiempo
(min)
100 - 120
40 - 60
Tiempo
(min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100