Tournebroche
FR
Pour actionner le tournebroche ( voir figure ) procédez
comme suit :
1.
placez la lèchefrite au gradin 1 ;
2.
placez le berceau au gradin 3 et encastrez le
bout arrière de la broche dans le trou situé au fond
de l'enceinte;
3.
branchez le tournebroche en amenant le
sélecteur PROGRAMMES sur
34
ou
;
Conseils de cuisson
! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les
gradins 1et 5 : ils sont directement frappés par l'air
chaud qui pourrait brûler les mets délicats.
! Pour les cuissons GRILL et GRATIN, notamment
au tournebroche, placer la lèchefrite au gradin 1 pour
récupérer les graisses ou jus de cuisson.
MULTINIVEAUX
• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats
qui exigent davantage de chaleur.
• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.
GRILL
• Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les
plats au milieu de la grille.
• Nous conseillons de sélectionner le niveau
d'énergie maximum. Ne pas s'inquiéter si la
résistance de voûte n'est pas allumée en
permanence: son fonctionnement est contrôlé par
un thermostat.
PIZZA
• Utiliser un plat en aluminium léger et l'enfourner
sur la grille du four.
En cas d'utilisation du plateau émaillé, le temps
de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup
moins croustillante.
• Si les pizzas sont bien garnies, n'ajouter la
mozzarelle qu'à mi-cuisson.