Tabla de cocción
Programas
Alimentos
Pato
Asado de ternera o de vaca
Horno
Asado de cerdo
Tradicional
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glaseadas
Tortas glaseadas
Torta de fruta
Plum-cake
Horno
Bizcocho
Pastelería
Creps rellenos (en 2 niveles)
Tortas pequeñas (en 2 niveles)
Bizcochitos salados de hojaldre y queso (en 2 niveles)
Hojaldre relleno con crema (en 3 niveles)
Bizcochos (en 3 niveles)
Merengue (en 3 niveles)
Alimentos congelados
Pizza
Mixto de calabacín y cangrejos
Torta rústica de espinaca
Panzerotti (ravioles grandes italianos)
Cocción
Lasañas
rápida
Panecillos dorados
Bocaditos de pollo
Precocidos
Alas de pollo doradas
Alimentos Frescos
Bizcochos (de pastaflora)
Plum-cake
Bizcochitos salados de hojaldre y queso
Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Multicocción
Caballa
Plum-cake
Hojaldre relleno con crema (en 2 niveles)
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizcocho (en 1 nivel)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas
Horno Pizza
Pizza
Asado de ternera o de vaca
Pollo
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Sepias
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Grill
Bistec de ternera
Salchichas
Hamburguesas
Caballa
Bocadillo caliente con jamón y queso (o pan tostado)
Con asador automático (cuando existe)
Asado de ternera
Pollo asado
Cordero asado
Pollo a la parrilla
Sepias
Gratin
Con asador automático (cuando existe)
Asado de ternera
Cordero asado
Pollo (asado) +patatas (en la grasera)
Peso
Posición de
Precalentamiento
(Kg)
las bandejas
(minutos)
1
3
1
3
1
3
-
3
1
3
0,5
3
1
2 o 3
0,7
3
0,5
3
1,2
2 y 4
0,6
2 y 4
0,4
2 y 4
0,7
1 y 3 y 5
0,7
1 y 3 y 5
0,5
1 y 3 y 5
0,3
2
0,4
2
0,5
2
0,3
2
0,5
2
0,4
2
0,4
2
0,4
2
0,3
2
0,6
2
0,2
2
1
2 y 4
1
3
1
2
1+1
2 y 4
1
2
1
2
0,5
2 y 4
0,5
2 y 4
0,5
2
1
2 y 4
1,5
3
0,5
3
1
2
1
2 o 3
0,7
4
0,6
4
0,6
4
0,8
4
0,4
3 o 4
0,8
4
0,6
4
0,6
4
1
4
4 y 6
4
1,0
-
1,5
-
1,0
-
1,5
2
1,5
2
1,5
2
1,5
2
1,5
2
Temperatura
Duración
aconsejada
de la
(˚C)
cocción
(minutos)
15
200
65-75
15
200
70-75
15
200
70-80
15
180
15-20
15
180
30-35
15
180
20-30
15
180
40-45
15
180
40-50
15
160
25-30
15
200
30-35
15
190
20-25
15
210
15-20
15
180
20-25
15
180
20-25
15
90
180
-
250
12
-
200
20
-
220
30-35
-
200
25
-
200
35
-
180
25-30
-
220
15-20
-
200
20-25
-
200
15-18
-
180
45
-
210
10-12
15
230
15-20
10
180
30-35
10
180
40-45
15
200
60-70
10
180
30-35
10
170
40-50
10
190
20-25
10
180
10-15
10
170
15-20
10
170
20-25
15
200
25-30
15
220
15-20
10
220
25-30
10
180
60-70
-
Max
10-12
-
Max
8-10
-
Max
10-15
-
Max
10-15
-
Max
15-20
-
Max
15-20
-
Max
15-20
-
Max
10-12
-
Max
15-20
-
Max
3-5
5
Max
80-90
5
Max
70-80
5
Max
70-80
10
200
55-60
10
200
30-35
5
200
70-80
5
200
70-80
5
200
70-75
ES
47