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Hoshizaki KM-40C-HC Manual De Instrucciones página 27

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  • MEXICANO, página 57
Remarque : nettoyer toutes les surfaces du joint de porte qui se salit facilement. Le joint peut facilement être retiré pour le
nettoyage.
Le joint de porte dispose d'un aimant au niveau de la partie supérieure
et des deux côtés. Afin d'assurer l'étanchéité à l'air de la porte, réinsérer
correctement le joint.
7) Le reste de la solution peut être utilisé pour désinfecter les ustensiles.
Remarque : après désinfection, ne pas sécher ni rincer. Laisser sécher à l'air.
[d] Filtre à air
Des filtres à air en plastique permettent de filtrer les impuretés et la poussière de l'air, et empêchent l'obturation du condenseur.
En cas de colmatage des filtres, les performances de la machine à glace seront affectées. Déposer et nettoyer le(s) filtre(s) à air
au moins deux fois par mois :
1) Retirer le filtre à air.
Remarque : ne pas mettre les mains à l'intérieur de l'appareil.
2) Utiliser un aspirateur pour nettoyer le filtre à air. En cas de colmatage important, laver le filtre à air en utilisant une solution d'eau
chaude et de produit nettoyant neutre.
3) Rincer et sécher soigneusement le filtre à air.
Après nettoyage, veiller à remettre en place le filtre à air.
[e] Système d'eau de la machine à glace
Nettoyage de l'eau
Nettoyer automatiquement ou manuellement le circuit d'eau avec de l'eau fraîche.
Nettoyage automatique de l'eau : régler le réglage de l'utilisateur « U.44 » sur la fréquence souhaitée (voir « II. 2. REGLAGES
Nettoyage manuel de l'eau :
La machine à glace reprend automatiquement la production de glace une fois le circuit d'eau nettoyé.
Nettoyage chimique automatisé
Nettoyer efficacement le circuit d'eau en ajoutant manuellement une dose de produit chimique.
Porter des équipements de protection (lunettes de protection, par exemple) lors de l'utilisation de la solution d'acide citrique
ou d'hypochlorite de sodium. La solution peut jaillir et pénétrer dans les yeux. Le cas échéant, laver ses yeux à l'eau propre.
Si de la solution d'acide citrique goutte sur les pièces en tôle, bien l'essuyer pour éviter la formation de rouille.
1) Réaliser l'une des solutions suivantes en fonction du but prévu.
Nettoyage (détartrage) : 3 litres de solution renfermant 2 % d'acide citrique
Désinfection :
2) Ouvrir la porte et retirer toute la glace se trouvant dans le bac de
stockage. Vérifier que le séparateur est bien fixé comme indiqué. Sinon,
la solution risque d'être projetée sur la glace du bac de stockage.
3) Appuyer sur la touche de nettoyage et la maintenir enfoncée pendant
3 secondes. L'afficheur indique le mode actuellement utilisé. Par
exemple, l'afficheur qui indique « run » lors de la production de glace se
met à clignoter.
IMPORTANT
DE L'UTILISATEUR »).
appuyer sur la touche de nettoyage lorsque l'afficheur n'indique pas « oFF ».
3 litres d'eau mélangée avec 11 ml de solution renfermant 5,25 % d'hypochlorite de sodium
Joint de porte
AVIS
ATTENTION
AVIS
Séparateur
Réservoir
d'eau
23
FRANÇAIS
Pas
d'aimant
au niveau
de la partie
inférieure

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