Pulizia - classbach C-KM 4002 Manual De Instrucciones

Rotoli di lino Impostazione velocità 1 – 2
Ingredienti:
500 – 550 g di farina, 50 g di semi di lino, ⅜ litro d'acqua,
1 cubetto di lievito (40 g), 100 g di cagliata magra ben spur-
gata, 1 cucchiaino da te di sale. Per spennellare: 2 cucchiai
d'acqua.
Preparazione:
Immergere i semi di lino in ⅛ litro di acqua tiepida. Inserire
l'acqua rimanente (¼ litro) nella scodella per miscelare, sbri-
ciolare il lievito, aggiungere il formaggio e miscelare bene
con il gancio da impasto a velocità 1. Il lievito deve essere
completamente disciolto. Aggiungere la farina con i semi di
lino ammollati e il sale nella scodella per miscelare. Impa-
stare a velocità 1, quindi passare a velocità 2 e impastare
per altri 3 – 5 minuti. Coprire l'impasto e lasciarlo riposare in
un luogo caldo per 45 – 60 minuti. Impastare nuovamente,
estrarre dalla ciotola mixer e ritagliare 16 involtini di pane.
Coprire il vassoio con carta da forno umida. Collocarvi so-
pra gli involtini, lasciarli riposare per 15 minuti, spennellarli
con acqua tiepida e informare.
Forno convenzionale:
Livello: 2
Temperatura: Forno elettrico: Calore dall'alto e dal
basso 200 – 220 °C (preriscaldamento
per 5 minuti),
forno a gas: Impostazione velocità 2 – 3
Tempo di cottura: 30 – 40 minuti
AVVISO:
• Scollegare sempre la spina dalla presa di corrente prima della

pulizia.

• Non immergere mai la base in acqua per pulire. Ne potrebbe
conseguire un corto circuito o incendio.
ATTENZIONE:
• Non usare una spazzola metallica o abrasiva per
pulire l'unità.
• Non usare detergenti acri o abrasivi.
Alloggiamento del motore
Pulire l'alloggiamento solo con un panno umido e uno
spruzzo di detersivo liquido.
32
C-KM4002_IM
Crema al cioccolato
Ingredienti:
200 ml di panna, 150 g cioccolato semi dolce, 3 uova,
50 – 60 g zucchero, 1 pizzico di sale, 1 sacchetto di zuc-
chero vanigliato, 1 cucchiaio di brandy o rum, pezzettini di
cioccolata.
Preparazione:
Montare la panna a neve ferma nella ciotola mixer con la
frusta, rimuoverla dalla ciotola e tenerla al fresco. Sciogliere
il cioccolato secondo le istruzioni sulla confezione, o riscal-
darlo per 3 minuti nel microonde a 600 W. Nel frattempo,
mescolare uova, zucchero, zucchero vanigliato, cognac o
rum e sale nella ciotola mixer con la frusta alla velocità 3
fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il
cioccolato sciolto e mescolare uniformemente alla velocità
5 – 6. Tenere da parte un po' di panna montata per la
decorazione. Aggiungere la panna rimanente e utilizzare
alla crema e mescolare per poco tempo con la funzione
pulsazione (velocità P). Decorare la crema al cioccolato e
servire ben fredda.
Pulizia
Ciotola
La ciotola è lavabile in lavastoviglie. Assicurarsi di non
aggiungere troppe sostanze detergenti (detersivo, sale e
brillantante).
Strumenti per impastare e miscelare
ATTENZIONE:
Gli accessori non devono essere lavati in lavastoviglie.
Calore e detergenti aggressivi possono deformare o
scolorire gli accessori.
Impostazione velocità 5 – 6
06.12.21