Piekarnik tradycyjny:
Szczelina na blachę: 2
Nagrzewanie:
Piekarnik elektryczny, ogrzewanie
górne i dolne 175 – 200 °C, piekarnik
gazowy: Prędkość 2 – 3
Czas pieczenia:
50 – 60 minut
Przepis można zmieniać według własnych upodobań, np.
dodać 100 g rodzynek, 100 g orzechów lub 100 g startej
czekolady. Niech poniesie was wyobraźnia.
Bułki z siemieniem lnianym
Składniki:
500 – 550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego, ⅜ litra
wody, 1 kostka drożdży (40 g), 100 g chudego odsączonego
twarogu, 1 łyżeczka soli. Do szczotkowania: 2 łyżeczki
wody.
Przygotowanie:
Namoczyć siemię lniane w ⅛ litra letniej wody. Pozostałą
letnią wodę (¼ litra) wlać do misy do mieszania, wkruszyć
do niej drożdże, dodać twaróg i dokładnie wymieszać koń-
cówką do ugniatania z prędkością 2. Drożdże muszą całko-
wicie się rozpuścić. Dodać mąkę, namoczone siemię lniane
i sól. Ugniatać z prędkością 1, następnie zmienić prędkość
na 2 i ugniatać jeszcze przez 3 – 5 minut. Przykryć ciasto
i odstawić w ciepłe miejsce na 45 – 60 minut, aby urosło.
Ponownie zagnieść, wyjąć z miski i uformować 16 bułeczek.
Blachę do pieczenia wyłożyć zmoczonym papierem do
pieczenia. Ułożyć bułeczki na blasze, odstawić na 15 minut,
aby urosły, posmarować letnią wodą i piec.
OSTRZEŻENIE:
• Przed czyszczeniem zawsze wyjmuj wtyczkę z gniazdka.
• Nie należy nigdy zanurzać urządzenia w wodzie w celu jego
umycia. Może to doprowadzić do porażenia elektrycznego lub
pożaru.
UWAGA:
• Do czyszczenia nie należy używać drucianej szczotki
ani szorstkich materiałów.
• Nie stosować żrących ani ścierających środków
czyszczących.
Obudowa silnika
Obudowę silnika czyścić wyłącznie wilgotną ściereczką
z dodatkiem niewielkiej ilości środka do mycia naczyń.
C-KM4002_IM
Piekarnik tradycyjny:
Szczelina na blachę: 2
Nagrzewanie:
Czas pieczenia:
Krem czekoladowy
Składniki:
Prędkość 1 – 2
200 ml słodkiej śmietany, 150 g ciemnej czekolady, 3 jajka,
50 – 60 g cukru, szczypta soli, 1 torebka cukru waniliowego,
1 łyżka stołowa koniaku lub rumu, wiórki czekoladowe.
Przygotowanie:
Ubić śmietanę na sztywno w misie do mieszania trze-
paczką, wyjąć z misy i trzymać w chłodzie. Roztopić
czekoladę zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub podgrze-
wać przez 3 minut w mikrofalówce ustawionej na 600 W.
W międzyczasie ubić jajka, cukier, cukier waniliowy, koniak
lub rum i sól w misie do mieszania trzepaczką na prędko-
ści 3, do uzyskania pianki. Dodać roztopioną czekoladę
i wymieszać równomiernie z prędkością 5 – 6. Zachować
nieco bitej śmietany do dekoracji. Dodać pozostałą cześć
ubitej śmietany i wymieszać korzystając z funkcji pulsacyj-
nej (prędkość P). Przybrać krem czekoladowy. Podawać
schłodzony.
Czyszczenie
Obudowa silnika
Obudowę silnika czyścić wyłącznie wilgotną ściereczką
z dodatkiem niewielkiej ilości środka do mycia naczyń.
Narzędzia do ugniatania i mieszania
UWAGA:
Mieszadła i trzepaczki nie nadają się do mycia w zmy-
warce. Gorąco oraz żrące środki czyszczące mogą
spowodować wykrzywienie lub odbarwienie końcówek.
Piekarnik elektryczny: Górne i dolne
ogrzewanie 200 – 220 °C (wstępne
nagrzewanie przez 5 minut),
piekarnik gazowy: Prędkość 2 – 3
30 – 40 minut
Prędkość 5 – 6
06.12.21
43