EFBE-SCHOTT SC BBA 1000 BK CP Manual De Instrucciones página 86

ZOET :
Broodgrootte
1．Water
2．Groente olie
3．Zout
4．Suiker
5．Gemeel
6．Melkpoeder
7．Gist
GLUTENVRIJ :
Broodgrootte
1．Water
2．Olie
3．Zout
4. Glutenvrij meel
5．suiker
6．Gist
ULTRASNELLE :
Broodgrootte
1. Water (40~50℃)
2．Olie
3．Zout
4．suiker
5．Meel
6．Gist
DEEG :
Broodgrootte
1. Water
2. Olie
3. Zout
4. Geraffineerd
meel
5. Suiker
6. Gist
SC BBA 1000 BK CP
650 g 800 g
280 ml 340 ml
24g 36g
10g 14g
36g 48g
420g 490g
14g 14g
1.5g 1.5g
650 g 800 g
280ml 340ml
2 eetlepels 3 eetlepels
1 theelepel 1 ½ theelepel
420 g 560 g
2 eetlepels 2 eetlepels
2 theelepels 1,5 theelepel
650 g
270 ml
24g
7g
36g
420g
6g
/
360g
24g
10g
560g
24g
1.5g
86