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• Se os alimentos cortados forem continuamente processados,
o alimento pode ficar processado de forma irregular, ou seja, o
alimento no fundo fica picado finamente e os alimentos na parte
superior mais grosseiros.
Cortar carne
Cortar a carne em pedaços de 1 inch. (2,5 cm) para assegurar
um corte igual. Não processar mais do que 2,25 lb. de carne.
Pressionar o botão PULSE 3 ou 4 vezes a uma taxa de 1 impulso
por segundo. Se o alimento não estiver cortado suficientemente
fino, deixar o processador funcionar continuamente durante
alguns segundos. Se a máquina tiver problemas para iniciar,
reduzir a quantidade de carne no copo e começar de novo.
Cortar/ralar queijo duro
Para cortar, colocar até 2 lb de cubos de queijo frio
uniformemente cortados com 1-inch (2,5 cm) cubos de queijo
no copo e pulsar. Para ralar queijo, pulsar até o queijo ficar
em pequenos pedaços (tamanho de uma ervilha) e de seguida
deixar o processador funcionar continuamente até obter o ralado
desejado. Queijo com alto teor de humidade pode embolar se
processado muito tempo.
Cortar cebolas, aipo, couve, etc.
Cortar as cebolas em quartos e os outros vegetais em cubos
com 1-inch (2,5 cm). Colocar os alimentos em cubos no copo de
trabalho até ao cimo do tubo interno do copo e pulsar até atingir
a consistência desejada.
Nota: Se deixar a lâmina trabalhar durante muito tempo,
os ingredientes no fundo ficam em puré ou apresentam
consistências diferentes.
Puré ou misturar
Para reduzir a puré tomates, legumes e frutas, fazer molhos, ou
misturar e bater ingredientes, colocar os ingredientes no copo,
ligar o aparelho e deixar que funcione em contínuo até atingir
a consistência desejada. Não deixar a máquina a funcionar sem
supervisão. Se for colocado demasiado líquido, irá transbordar.
Neste caso, parar a operação, remover o líquido abaixo de MAX
FILL LINE e continuar o processamento.
Não encher acima da LINHA MÁX. DE ENCHIMENTO DE
LÍQUIDO.
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