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Idiomas disponibles
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antes de ser almacenados. Esto evitará que los alimentos se
deshidraten, deterioren o pierdan su sabor y ayudará a mantener
su frescura. También evitará la transferencia de olores. No es
necesario envolver las verduras ni la fruta si estas se almacenan
en el cajón de verduras de la nevera.
Asegúrese de que los alimentos que desprende un fuerte olor
estén envueltos o cubiertos debidamente y de que estén
colocados lejos de alimentos como la mantequilla o la leche que
pueden ser contaminados por dichos olores fuertes.
Deje enfriar los alimentos calientes antes de colocarlos en el
frigorífico.
Lácteos y huevos
La mayoría de productos lácteos pre envasados tienen una
recomendación de «consumir antes de» estampada en ellos.
Guárdelos en el frigorífico y consúmalos dentro del tiempo
recomendado.
La mantequilla puede contaminarse con alimentos de olor fuerte,
por lo que es mejor guardarla en un recipiente sellado.
Los huevos deben guardarse en el frigorífico.
Carne roja
Coloque la carne roja fresca en un plato y cúbrala con film
transparente o papel de aluminio.
Almacene la carne cocida y la cruda en platos separados. Esto
evitará que cualquier fluido de la carne cruda pueda contaminar
la carne cocida.
Aves de corral
Las aves frescas enteras deben lavarse por dentro y por fuera con
agua fría, secarse y colocarse en un plato. Envuélvalas en film
transparente o papel de aluminio.
Los trozos de ave también deben ser almacenados de esta
manera. Las aves enteras nunca deben rellenarse hasta el
momento antes de cocinarlas, de lo contrario los alimentos
perderán calidad.
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