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USO
Aire caliente ECO
• Calentamiento por medio de aire caliente. El aire
caliente ECO usa menos energía pero proporciona
el mismo resultado que el ajuste de aire caliente.
La cocción tarda algunos minutos más.
• Este modo puede utilizarse para asar carne
y hornear masas.
• Coloque la bandeja o la rejilla de horno en la
mitad del horno.
• Temperatura sugerida: 180 °C
• Este ajuste hace uso del calor residual
(el calentamiento no está funcionando todo el
tiempo) para lograr un bajo consumo de energía
(de acuerdo con la clase de energía EN 60350-1).
En este modo, no se muestra la temperatura real
del horno.
Tabla de funciones de vapor (para seleccionar con el mando de selección)
Vapor
• Calentamiento por vapor.
• Para más información, consulte el capítulo
«Función de vapor».
• Vapor de 100 °C, que se rocía dentro de la
cavidad del horno a intervalos regulares.
• Este modo se puede utilizar para cocinar al vapor,
por ejemplo, verduras, huevos, frutas y arroz.
Vapor - temperatura baja
• Calentamiento por vapor.
• Para más información, consulte el capítulo
«Función de vapor».
• El vapor se rocía dentro de la cavidad del horno
a intervalos regulares.
• Este menú se puede utilizar para cocinar al vapor
verduras y pescado, para mantener la comida
caliente y para descongelar alimentos.
Cocción al vacío
• Calentamiento por vapor.
• Para más información, consulte el capítulo
«Función de vapor».
• La comida envasada al vacío se cocina
lentamente a temperatura baja.
• Con este método, se conservan el sabor,
las vitaminas y los minerales de los alimentos.
Al envasar los alimentos al vacío, se conservan
por más tiempo.
• Utilice esta función para cocinar verduras, fruta,
carne, aves y pescado.
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